簡単オードブル☆じゃがいものバーニャカウダ風ソース載せ♪＆蟹鍋〜

皆様、クリスマスはいかがお過ごしでしたか？

わが家の旦那様は両日お仕事でしたので、ふつ〜の日になっちゃいましたけど、いても結構ふつ〜なので、スルーしちゃいましょう。来年は仕事いれてくれるなよ・・

年賀状、そろそろ書かなくちゃ（遅い？）と印刷しようと思ったら、プリンターがどうもおかしい・・☆

印刷できなかったらどうしよう。。。

今日も引き続き、簡単☆オードブルレシピ♪

年末年始のパーティや前菜、あと一品に、バーニャカウダ風のソースを使ったおいしいポテト料理はいかがですか？^m^



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♪♪♪

クリスマス前にＵＰできませんでしたが・・・

おせちや、年末年始のおもてなし料理にお使いくだされば光栄です♪

「じゃがいものバーニャカウダ風ソース載せ♪」

ブルスケッタにしても、とってもおいしくいただけます❤



バーニャカウダ風アレンジソースポテトの作り方
＜ソース＞　４人分
材料　アンチョビ　２切れ　にんにく　１片　オリーブオイル　大１．５　牛乳　大２
　　　塗るクリームチーズ　小４　マヨネーズ　小４
☆オイルはアンチョビのオイルを使ってもよい　
１．にんにくをみじん切りにし、アンチョビは包丁でたたいて切る。
２．オリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たらアンチョビを入れて牛乳を加える。
３．２にクリームチーズを入れてよく混ぜ合わせ、次にマヨネーズを入れて合わせて出来上がり♪
＜ポテト＞
１． ６ｍｍ程度の薄切りにしたジャガイモ３個分を耐熱容器に入れてラップをかけて６００ｗで約４分加熱する。
２． ソースを適量載せ、パセリ、アンチョビ等をトッピングする。
☆ ジャガイモは、薄切りでなくブロック状にして全体を絡めてもおいしいです。

では皆様、色々とお忙しいでしょうか、素敵な年末年始をお過ごしくださいね(^_-)-☆

ちょこっとニュース〜♪

昨日のクリスマス。

パパりん、帰ってきたのはいいけれど、お疲れなのか、あっさりしたものがいい・・というので、予定していたチキンのオーブン焼きは変更して、あっさりお鍋にしました(*^_^*)

二日連続の鍋で、息子は少し嫌そうでしたが、理由を言うとちゃんと納得してくれました♪

でも、やっぱり普通の鍋は嫌だなあ・・

ということで、スーパーで広告の品！の蟹（もちろんロシア産）の一番お手頃なのを購入して、蟹鍋をしました(*^_^*)



春菊の土が落とし切れていなかったのか、ちょっとじゃりじゃりいう〜とクレームが入りました^^;

失礼しやした・・・☆

春菊って土の汚れしつこいんだもん(>_<)☆

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪