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ハロウィンパーティにいかが?坊ちゃんかぼちゃ丸ごと☆ココナッツプリン♪

今週は一週間経つのがとても速く感じました☆

やはり月曜日が祝日だったから?

10月のクッキングメニュー、かぼちゃのココナッツプリンのレシピです♪

坊ちゃんかぼちゃをカップにして、丸ごとプリンを作りましたよ~(*^^)v

坊ちゃんかぼちゃの☆丸ごとココナッツプリン♪

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いつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(*^_^*)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです<(_ _)>❤

♪♪♪

レンジと蒸し器を使って作ります。

ハロウィン風に週末作ってはいかがですか~?^m^(もちろん平日でも笑)

早速レシピです♪

「坊ちゃんかぼちゃ丸ごと☆ココナッツプリン♪」

かぼちゃ丸ごとココナッツプリン♪

材料(約かぼちゃ1個と小さな器1個分)

坊ちゃんかぼちゃ 1個
卵 1個
砂糖(てんさい糖使用) 35g
ココナッツミルク 110ml

<作り方>

1.坊ちゃんかぼちゃを水で洗いラップで下から包んで600Wのレンジで約4~5分(大きさによる)加熱する。
2.上の部分を切り落とす。(蓋にします)
3.かぼちゃの中をくり抜き、種をとる。上の部分もくり抜く。(中身約100g)
4.卵を溶いて砂糖を入れて泡が立たないようにゴムべらなどでよく混ぜ合わせる。
5.くり抜いたかぼちゃを加えてよく混ぜ合わせる。
6.ココナッツミルクを耐熱容器に入れてレンジで約1分加熱し、5に加えてこす。
7.かぼちゃの器とプリンカップなどに入れて蒸し器で約25分~45分程度弱火で加熱する。(蒸し器によってはもう少しかかります)
8.表面が固まったら火を止めしばらく置いて取り出して冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

☆容器が小さいと加熱時間は少なめでよいですが、大きな器になると少し長くなります。

☆蒸し器の蓋をとって確認する時、水滴が落ちないように注意する。

☆かぼちゃの実をくり抜くとき、割れないように気をつけて無理をしない。

☆もし割れ目ができてしまったら、ラップできつく両端を結んで包み、漏れないように保護する。

冷蔵庫で冷やして、そのまま召し上がるか、ケーキのようにカットして召し上がれ~♪

かぼちゃココナッツプリン♪カット

かぼちゃ嫌いな息子も、「微妙~」といいながら人の分まで、しっかり食べていました♪

かぼちゃ色とかぼちゃが入っているという先入観が嫌なだけで、お味はグ~な様子でしたよ(*^_^*)v

旬のこの季節、一度作ってみてはいかがですか?

甘みたっぷりの坊ちゃんかぼちゃ、おいしさ間違いなしです(*^^)v

ちょこっとニュース~♪

15日(金)は朝から生活クラブ委員会→クリスマス・お正月用品の試食会の準備(印刷)→息子の修学旅行の説明会・・家では校正のFAXが流れてるはず~(今詰めらしい)

17日の子供バザーの準備もしとかなくっちゃ☆

というわけで、マイペースの私・・

また訪問ペースがゆっくりになる予感・・・☆

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
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テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/14(木) 18:33:14|
  2. 料理 おやつ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:9
<<祝!ゴールドブロガー認定♪ソイフィットプロテインバー&梅田ランチバイキング~ | ホーム | 平日大人クッキング10月メニューにて♪マロウブルーカルピス~>>

コメント

カボチャが丸ごと。。。

坊ちゃんかぼちゃが丸ごとプリンなんて、開けてびっくりってところが子供受けしそうですね。

栄養価も高そうだし、全部食べれるところが魅力的。

お嬢さんのブログもほっこりしてかわいいですね。
  1. 2010/10/15(金) 11:30:26 |
  2. URL |
  3. yokohaha #w0p83Qkw
  4. [ 編集]

こんにちわ♪

坊っちゃんカボチャ大好き♪

本当に甘くて美味しいもんねぇ~
丸ごとプリンはかなり贅沢だけど美味しいよね(^v^)

あ~。
また坊っちゃんカボチャが食べたくなっちゃった・・・
注文しなくっちゃ!
  1. 2010/10/15(金) 16:07:26 |
  2. URL |
  3. 紀樺 #-
  4. [ 編集]

 ご無沙汰です。慌ただしい毎日、久々のコメントだわ。
 あと少しでハロウィンなのに、今日やっと飾り付けしました。そんな時にこんなタイムリーな情報有難う。
  1. 2010/10/15(金) 23:13:41 |
  2. URL |
  3. ゆき #-
  4. [ 編集]

ゆみぴいさん、おはよう~♪
かぼちゃ好きです!!
坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使って
プリン!!しかもココナッツプリン^-^
おいしそう~~!!
切るとまたかわいいなあ~
  1. 2010/10/16(土) 05:24:29 |
  2. URL |
  3. sakua* #-
  4. [ 編集]

ゆみぴいちゃん、こんにちは♪

横浜はあっついよ。
お天気ピッカピカ(๑・‿・๑)

こんな素敵なプリンを作ってあげたら、きっと一生大切にして貰えそう^-^
坊ちゃんかぼちゃを丸で使うからジョージャスでいいね。
子供たちも大喜びだったでしょう。

ゆみぴいちゃん、お料理のグレードがぐっと上がったね。
すっごく素敵だよლ(´∀`ლ)

  1. 2010/10/16(土) 14:33:23 |
  2. URL |
  3. Fuwari Funwari #Fu/cmvJM
  4. [ 編集]

ゆみぴちゃん、こんにちは!
すご~~い、美味しそう!
かぼちゃが容器でそれごと食べちゃうなんて楽しいね!
ぼっちゃんかぼちゃだから少し小さめサイズかな?
ハロウィンにぴったりのおやつ、
うれしいね~~(〃⌒∇⌒)ゞえへ
  1. 2010/10/16(土) 15:37:51 |
  2. URL |
  3. nanako #p620bhqE
  4. [ 編集]

ゆみぴいさん、こんにちは~!

ハロウィン気分が満喫できるカボチャプリン。
ココナッツミルクがいいなあ♪
まるごとかわいいし、
カットしても、これまた、おいしそう~!
  1. 2010/10/16(土) 16:15:51 |
  2. URL |
  3. ぴくるす #-
  4. [ 編集]

ゆみぴぃちゃんこんばんは(^_^)

お祝いコメントどうもありがとー♪
何だか恥ずかしくて恐縮してるのだけど嬉しいですぅ(^。^;)

丸ごとカボチャのプリン形がとってもきれい♪
中身も濃厚で美味しそう♪
1人で丸ごと食べたいな♪

娘ちゃんブログ始めたのね!
今日は携帯からでアメブロさんは見れないのでまた今度お邪魔します(^_^)

応援も携帯からでごめんね~
また週明け遊びにきます♪

ゆみぴぃちゃんも相変わらず大忙しだけれど体調に気をつけてね
活躍応援してます!
  1. 2010/10/16(土) 17:22:56 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集]

ゆきさん♪

>  ご無沙汰です。慌ただしい毎日、久々のコメントだわ。

忙しい中、見てくれてるのね~ありがとうございます<(_ _)>❤

コメントもありがとう♪嬉しいです(*^_^*)

>  あと少しでハロウィンなのに、今日やっと飾り付けしました。そんな時にこんなタイムリーな情報有難う。

飾り付け、わが家ではやっていません(爆)

やっぱした方がいい~?(笑)

その辺よね・・私の開拓すべきところは!!^m^
  1. 2010/10/16(土) 23:52:14 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

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