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シンプルで美味しい!鰹だしで炊くベビーホタテの炊き込みごはん♪

今日も雨こそ降りませんが、じめじめモード炸裂です!!風が吹いているのが、まだましですかね(^_-)-☆今日は息子のプール参観に行ってきます♪昨日のことはちょこっとニュース~♪に書いていますのでお時間ある方どうぞご覧くださいね~(*^_^*)♪

モニターの締め切り期日が迫っているため、モニター料理連続投稿です^m^♪

今日もクックパッドさんからいただいた、タカラさんの「料理のための清酒」のモニター料理です(*^^)v
今度は和風で、定番かもしれませんが、こちら♪

ベビーホタテの炊き込みごはん☆

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この「料理のための清酒」は塩で味をつけていない、塩分無添加の料理酒です♪

ブログ用写真090628 024

「鰹だし☆ベビーホタテの炊き込みごはん♪」です(*^_^*)

炊きあがりはこんな感じ^m^❤

ベビーホタテの炊き込みご飯♪

鰹だしと、このまろやかなお料理上手な清酒を使って(もちろんおうちにある料理酒でも美味しくできます)、とってもシンプルで味わい豊かな炊き込みごはんです♪

野菜を入れたい方は、調味料の分量を多めにして炊いて下さいね(^_-)-☆
(クックパッドのユミピイキッチンに詳しく書いていますのでそちらをご覧ください。)

レシピはこちらをクリック

Cpicon 鰹だし☆ベビーホタテの炊き込みごはん♪ by ユミピイ

ちょこっとニュース~♪&コメレス

昨日は朝からお掃除のバイトに行って、帰ってブログ書いて・・としてたので記事投稿遅くなってしまいましたね。そして、昨日(8日)は娘の定期検診日。水曜日だから授業数が少なくてよかったのですが、昨日はなんでか6時間授業・・^^;しかも、その後懇談なんてあるという日程・・。

病院の日程を変えるのもなんなので、学校に迎えに行って病院に急行しました!!

が、それでも時間押せ押せで・・・(~_~;)☆先生にもう少し早めに・・と、とうとう言われてしまいました((+_+))☆

授業に出ないと、ついていけなくなるので、朝からは行きたくないので、やはり授業終了後迎えに行って直行!!ですね。だけど、昨日6時間だったんだもの~^^;☆

そして、今週はプール参観。授業がある日に見に行くのですが、二人いると、時間帯バラバラで・・兄弟多いと毎日通うことになるのかな?^^;梅雨どきだし、雨で中止になることもあるので早めに・・・と思ったのだけど、息子は今日。娘は明日。ということにしよう~♪

朝からクックパッドの投稿も書いていたのでまた遅くなっちゃいました(^_^;)☆ゴミンナサイ

皆さん昨日もコメント&応援クリックありがとうございます♪

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最後までお読みいただき、どうもありがとうございました♪
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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2009/07/09(木) 13:26:37|
  2. 料理 ご飯もの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:22
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コメント

こんにちわ~♪

おぉ~。。。
これは私の大好きなホタテご飯じゃ~ないですか~(*^m^*) ムフッ
とっても美味しそう♪

お酒。。。日本人には大切な調味料だよね~。

プール参観なんてのがあるの??
こっちはないな~(◎_◎) ン?
見てみたいんだけどな~♪

ポチ~っと♪
 
  1. 2009/07/09(木) 15:02:05 |
  2. URL |
  3. 杏大ママ #-
  4. [ 編集]

ゆみぴぃさん、モニター三昧♪
ハードな日程こなしてますね~

ホタテの炊きこみごはん、定番なんですかね?
私、一度も作ったことないかも・・・
うまそ・・・

娘さんの病院は予約だとそんなに待たされないですか?
病院っていつも1~2時間待たされるイメージで。。。
どうせ時間どおりに行ってもなぁ、とつい思ってしまいます。
ぽち☆☆☆☆
  1. 2009/07/09(木) 15:49:25 |
  2. URL |
  3. 七じゃむ #-
  4. [ 編集]

ちょっと!!!
この炊き込みご飯!!!
見るだけなんて・・・酷です(泣)
食べたい・・・
  1. 2009/07/09(木) 17:51:27 |
  2. URL |
  3. きたのその家 #-
  4. [ 編集]

ほたての炊き込みご飯、きれいだね。
味もおいしいんだろうね~!

こちらは今日は大雨+強風で台風みたいだったの。

ゆみぴいちゃんもいろいろと忙しいね~
頑張って☆ 私も今日はケーキの大詰めで大忙し。。。^-^;

応援も4☆
  1. 2009/07/09(木) 19:29:30 |
  2. URL |
  3. #nmwP0wpU
  4. [ 編集]

ホタテたっぷりで美味しそうですね。
ホタテからもいいお出汁が出てそうです。
相変わらず、色々とマメですね^^
  1. 2009/07/09(木) 20:06:17 |
  2. URL |
  3. すみれ #QaDojlrA
  4. [ 編集]

こんばんは。ホタテ自体にいっぱい旨味があるから、絶対に美味しい炊き込みご飯になりますね~。↓の記事も読みましたが、一般的に売られている料理用のお酒って塩が入ってますね。私も普段はあまり気にしていないのですが~やっぱり微妙に味付けが変わってきますね。

プールの季節になりましたね~!ウチの王子も来週はいよいよプールデビュー(っていってもビニールプールで水遊び~ですが)を控えています~。

応援☆また遊びに来ます~!
  1. 2009/07/09(木) 21:40:51 |
  2. URL |
  3. バニラビーンズ #-
  4. [ 編集]

プール参観というのがあるんですね
そういえば、子どもが学校のプールに入っているところを見たことがないなあ。こういう参観日があるといいデスね。普段見られない姿が見られそう。
  1. 2009/07/09(木) 22:55:37 |
  2. URL |
  3. ゆうまま #-
  4. [ 編集]

ゆみぴちゃん、こんばんわ~☆

ベビー帆立の炊き込み?
うわわ~
めっちゃウマそうやん♪
↑何故か関西弁(笑

帆立からいい出汁がでそう~☆

>ありがとう~
 でも、あれは10年近く前のお話です(笑
 今はもう、老体にムチ打ってるから(笑
  1. 2009/07/09(木) 23:22:49 |
  2. URL |
  3. ちるちる #-
  4. [ 編集]

杏大ママさんへ

> おぉ~。。。
> これは私の大好きなホタテご飯じゃ~ないですか~(*^m^*) ムフッ
> とっても美味しそう♪

私もホタテ大好きなんです❤
久しぶりに炊き込みごはんしましたよ~♪

> お酒。。。日本人には大切な調味料だよね~。

ごはんを炊くときに入れてもいいそうですね。
洗ってすぐ炊くときは、お酒入れたらいいと祖母に教わった記憶があります^m^♪

> プール参観なんてのがあるの??
> こっちはないな~(◎_◎) ン?
> 見てみたいんだけどな~♪

幼稚園の頃から毎年ありますね・・^^;
二人分だから、何べんも行くのがちょっと・・・ね(^^ゞ
でも来てほしいみたいだから明日もGO!です★

> ポチ~っと♪

いつもありがとう~❤
  1. 2009/07/10(金) 00:13:19 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

七じゃむさんへ

> ゆみぴぃさん、モニター三昧♪
> ハードな日程こなしてますね~

締切迫ると、結構焦るけど、迫らないとできない性分みたいで^^;
もっと余裕もって計画的にすればいいのに・・と自分でも思います☆
とりあえず、オールクリアです!!(笑)
(あ、スパーリングワインレイモスのアンケートに答えなくちゃいけないのだった^^;)

> ホタテの炊きこみごはん、定番なんですかね?
> 私、一度も作ったことないかも・・・
> うまそ・・・

以前ブロ友に乾燥ホタテの炊き込みごはんがおいしいと教えてもらって作ったことあるのですが、美味でした(*^_^*)♪
乾燥のはちょっと高価ですが、味わい深くておいしいです。
ボイル済みのベビーホタテを使ったのですが、お手ごろな値段だったので作りやすいですよ(*^^)v

> 娘さんの病院は予約だとそんなに待たされないですか?
> 病院っていつも1~2時間待たされるイメージで。。。
> どうせ時間どおりに行ってもなぁ、とつい思ってしまいます。
> ぽち☆☆☆☆

そうなんですよね。だから私もついついゆっくりになってしまって^^;
娘の病院は、予約で行くと、午前中は込んでますが、昼からはすいています。娘は血液検査もあるので、どっちみち、30分は結果待ちでまたないといけません^_^;☆
近所の病院はもうネットサービスをしてるので、家で待っていればいいので助かってます。
ぽち、いつもありがとう~❤
  1. 2009/07/10(金) 00:24:09 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

きたのその家さんへ

> ちょっと!!!
> この炊き込みご飯!!!
> 見るだけなんて・・・酷です(泣)
> 食べたい・・・

簡単なのでぜひお作り遊ばせ~♪
簡単おいしい炊き込みごはん、失敗がほとんどなくおいしくできるから大好きです♪
いつもありがとうございます❤
  1. 2009/07/10(金) 00:26:53 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

名無しさんへ

> ほたての炊き込みご飯、きれいだね。
> 味もおいしいんだろうね~!
>
> こちらは今日は大雨+強風で台風みたいだったの。
>
> ゆみぴいちゃんもいろいろと忙しいね~
> 頑張って☆ 私も今日はケーキの大詰めで大忙し。。。^-^;
>
> 応援も4☆

もしかして・・パニポポさんかな?違ったらごめんなさい☆
ケーキの大詰めってところで^m^♪

台風みたいな大雨&強風だったんですね!?そういえば、今晩は風が強いです。

こちらはプール参観&娘の支援学級の懇談会行って大忙しでしたよ~^^;明日は娘のプール参観だ☆
今日は雨降らないで済んでよかったです(*^^)v明日も降らないといいけど。

炊き込みごはんは私の中で失敗の少ないお料理なので、楽チン簡単料理の代表です^m^♪
いつも応援ありがとう~❤
  1. 2009/07/10(金) 00:31:47 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

すみれさんへ

> ホタテたっぷりで美味しそうですね。
> ホタテからもいいお出汁が出てそうです。
> 相変わらず、色々とマメですね^^

すみれさんも色々頑張ってますよね~^m^♪
お仕事しながらあの料理の数々は立派です!!
  1. 2009/07/10(金) 00:34:32 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

バニラビーンズさんへ

> こんばんは。ホタテ自体にいっぱい旨味があるから、絶対に美味しい炊き込みご飯になりますね~。↓の記事も読みましたが、一般的に売られている料理用のお酒って塩が入ってますね。私も普段はあまり気にしていないのですが~やっぱり微妙に味付けが変わってきますね。
>
> プールの季節になりましたね~!ウチの王子も来週はいよいよプールデビュー(っていってもビニールプールで水遊び~ですが)を控えています~。
>
> 応援☆また遊びに来ます~!

私も料理酒に塩が入ってるの、気付いてなかったんですよね~
醤油にアルコールが入ってるのは避けるくせにね☆
みりんも本みりん使用だし。お酒も美味しい方がきっと料理もおいしくなるんでしょうね~(*^_^*)♪
ビニールプールで遊んでいた頃懐かしい~♪
ベランダで二人遊ばせたこともありますよ~(*^_^*)❤
  1. 2009/07/10(金) 00:37:09 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

ゆうままさんへ

> プール参観というのがあるんですね
> そういえば、子どもが学校のプールに入っているところを見たことがないなあ。こういう参観日があるといいデスね。普段見られない姿が見られそう。

あら。ゆうままさんの地方もプール参観ないんですね~
結構珍しいのかな?幼稚園の頃から毎年あるんですよ。こちらは。
暑い日だとかなり酷です。親にとって^^;
今日はまだ涼しくてよかった❤
  1. 2009/07/10(金) 00:38:43 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

ちるちるちゃんへ

> ゆみぴちゃん、こんばんわ~☆
>
> ベビー帆立の炊き込み?
> うわわ~
> めっちゃウマそうやん♪
> ↑何故か関西弁(笑
>
> 帆立からいい出汁がでそう~☆
>
> >ありがとう~
>  でも、あれは10年近く前のお話です(笑
>  今はもう、老体にムチ打ってるから(笑

あ、オンナジよ(笑)オンナジくらい!!
何だか余計に親近感だわ❤
私も最近かなりムチ入れてます(爆)!!
あれ?関西人だっけ?(笑)
  1. 2009/07/10(金) 00:40:52 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

ベビー帆立って便利ですね。
フランスにもあるのかな?
帆立から出る美味しい出汁と、料理酒で美味しい炊き込みご飯だったでしょうね。
病院のために学校を休まなきゃいけないと、お嬢さんも辛いから、学校が終わってからっていうのが理想ですよね。
私も折角のバカンスなのに、レントゲンだの血液検査だのと医者通いが続いてちょっと疲れ気味。
  1. 2009/07/10(金) 02:49:17 |
  2. URL |
  3. タヌ子 #-
  4. [ 編集]

プール参観なんてあるんですね

水泳の授業を参観することができるんですか?
うちの娘が小学生だった時にはなかったような・・・
元気に泳いでいる様子を見てきて下さいね。

ところで、うちの娘は小学生はプールに入れていいなぁ~なんて言ってます。中学生になってから、未だにプールの授業が無いんです。夏休みまで後1週間だと言うのに、プールの授業はあるのかな?スクール水着だって買ったのになぁ・・・
  1. 2009/07/10(金) 09:25:15 |
  2. URL |
  3. katsuei #bQBrz5D6
  4. [ 編集]

ホタテの炊き込みご飯って美味しいですよね。
お出汁が出て。
お酒、これも当たったんですか?
すごいな~。
当選しまくり!!
  1. 2009/07/10(金) 10:20:51 |
  2. URL |
  3. たの子 #-
  4. [ 編集]

タヌ子さんへ

> ベビー帆立って便利ですね。
> フランスにもあるのかな?

どうなんでしょう~?
缶詰はあるかもしれませんね^m^♪

> 帆立から出る美味しい出汁と、料理酒で美味しい炊き込みご飯だったでしょうね。

なかなか美味でした(*^_^*)♪

> 病院のために学校を休まなきゃいけないと、お嬢さんも辛いから、学校が終わってからっていうのが理想ですよね。

休むと、勉強の遅れがまた遅れてさらに付いていけなくなるので、なるべく授業には出させてあげたいと思っています。入院中も痛い目に遭いましたしね~★やっぱり、学校で習うというのは意味があることなんですよね☆

> 私も折角のバカンスなのに、レントゲンだの血液検査だのと医者通いが続いてちょっと疲れ気味。

お気の毒なことです。。病院以外は目いっぱい楽しんでくださいね(^_-)-☆
  1. 2009/07/11(土) 00:37:04 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

katsueiさんへ

> 水泳の授業を参観することができるんですか?
> うちの娘が小学生だった時にはなかったような・・・
> 元気に泳いでいる様子を見てきて下さいね。

残念ながら、雨で中止となりました(T_T)☆
娘楽しみにしてたのに残念です~(>_<)

> ところで、うちの娘は小学生はプールに入れていいなぁ~なんて言ってます。中学生になってから、未だにプールの授業が無いんです。夏休みまで後1週間だと言うのに、プールの授業はあるのかな?スクール水着だって買ったのになぁ・・・

中学生のプールはそんなに少ないんですか?スクール水着の出番がっ☆
我が家の子供たちは週に3日入ってますね。でも雨の時は中止になるそうです。
  1. 2009/07/11(土) 00:39:34 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

たの子さんへ

> ホタテの炊き込みご飯って美味しいですよね。
> お出汁が出て。
> お酒、これも当たったんですか?
> すごいな~。
> 当選しまくり!!

たの子さんもよく当たってるのですごいと思ってますよ^m^♪
今度のスパイスどうかな~?
レシピブログさんのワイン以降まだ当たってないんですよね☆
  1. 2009/07/11(土) 00:40:59 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

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