おうちでサムゲタン♪＆レッドクリフ〜

今日もいいお天気の大阪でした(*^_^*)♪三度目の正直で、『レッドクリフ』をとうとう見ることができましたよ(*^^)vでも、ホントいいところで終わって、これからなのに〜！！と皆さん思うでしょうが、尻切れトンボのような感じ。（若い方ご理解できるかしらん・・？尻切れトンボ・・^^;）

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昨日の夕食に作ったものを載せますね(^_-)-☆
円高がなかなか戻らないので、韓国に行くと今すごくものが安く買えるなどと言われていますが、ゆみぴい家、皆で韓国に行く話など、テンで出てきません(~_~;)☆
だから、前前から食べたい食べたいと思っているサムゲタンも、なかなか口にすることができず・・・
だけど食べたい思いは純粋すぎて・・(笑)
こないだ図書館で借りてきた『キムチ料理と韓国のおかず』という本にサムゲタンの作り方を描いていたので、早速作ってみました^m^♪（本場のと違って、手羽先や手羽元を使っています。私は手羽先オンリーで^^;）
日本でもどこかで食べられるのかもしれませんが、一度は本場で食べてみたいな〜(T_T)☆

この本です（*^_^*）♪ほとんどの料理がキムチを使って○○という感じなのですが、後ろの方に簡単に作れる韓国のおかずが紹介されています。

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私と子供はこんな感じに手羽先を一切れ入れてスープ感覚に。あ、もともとスープかな？(笑)
お初！サムゲタンです♪



パパりん、なぜか早く帰ってきたので、おかず感覚にパスタ皿によそってあげました。
そしたら、息子、なんでパパだけ豪華なの！？って(笑)
「そりゃあ、パパだからよ〜」と、パパ特別感を出しておきましたが、息子も同じようにしてほしかったのでしょうかね？？でもよそったお皿が違うだけだよ・・？

作り方は超簡単！！転載で申し訳ありませんが、簡単に紹介しておきますね(^_-)-☆

１．鶏骨付き肉は塩少々をふりかけ流水でこすり洗いし、にんにくは半分に切って芯をとる。ご飯は軽くつぶす。
２．鍋に1の鶏肉・にんにく・剥き甘栗を入れ材料がかぶるくらいまで水を加えて強火にかける。
３．２が煮立ったらアクをとり、１のご飯を加え、中火で約一時間煮込む。
４．器に3を盛り、長ねぎを散らし黒コショウをふり、塩を添え、食べる時に好みで塩を加え味を調える。

パパりん、そのままだと、きっと味が薄い！！って自分で調節しないと思うので、パパりんのは最初から味を付けておきました。

冷めたらコラーゲンがたっぷり固まってきました^m^♪
やはりすごくあるのね、コラーゲン❤というわけで、摂取摂取です〜♪
軽くつぶしたご飯と甘栗を入れるとエネルギー代謝が高まり体ホカホカ、栄養素の消化吸収も促されるとのことです（*^_^*）♪

ご飯、キムチの炊き込みご飯（この本に載ってあるの！）にしたかったのだけど、キムチが切れていてできなったので、今回は普通にごぼう・人参・椎茸の鰹節de炊き込みごはん♪にしました^m^♪



鰹節のだしをとるのが面倒だったので、鰹節そのまま入れ込んで炊きあげたのですが、鰹節の姿は影形もなく・・・とっても美味しく頂けましたよ(^_-)-☆そして、セットした後に買い物に出かけて買ってきたキムチと共に食べました(笑)あ〜順序が逆〜★
甘栗もなかったので、買ってきて、サムゲタンには後から入れたんですよね・・・(^_^;)

昨日載せるスペースがなかったので・・私の京都のお土産❤





この黒ゴマの八橋がおいしい〜♪黒ゴマは白髪予防にもなるし抗酸化作用がありますもの。たくさんとらないとね(^_-)-☆

京都はやはり行かれたことがある方がほとんど♪
ほんと趣があり、いいところですよね(^_-)-☆

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ゆみぴい、嬉しくって踊りたい上にかなりやばくなってきたのでコアリズム始めました(^_-)-☆といいつつまだ２回しかしてないの・・・最近、ＳＨＩＮＯさんの腰回しダイエットに変えようかと思い、ただ今、コアリズム諦めて、SINOさんの本を片っ端から読み始めております(^^ゞダイエットや美肌効果だけでなく、運もよくなるそうですよ！！

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そろそろ、年賀状を考え始めている方もいらっしゃると思います。
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待望のレッドクリフ・・金城武のいつものあの笑みにやられました(>_<)！！
孔明、もっとクールでなくていいのか？というくらい、親しみのある諸葛亮孔明になっておりました^^;
周瑜もアニメ三国志では孔明を亡き者にしようと画策していたのに、とても温和で優しい周瑜になっていました。アニメでは孔明の妹が出ていましたが、映画では孫権の妹が出ています。妹いたのね・・孫権って^^;しかも妹ってば戦いに参加してるし・・
でも、戦法というのでしょうか？とても面白かったですよ(^_-)-☆
冒頭に書いたように、ほんと、これからがメイン！っていう所で終わっています。
４月が待ち遠しいよぉ〜(>_<)☆
でも、戦いシーンが多いのとワンシーンが微妙に長く感じたのはせっかちな関西人だから感じることでしょうか・・！？金城武そんなにまだ活躍していない感ありますが、やっぱりええわ〜❤でも、今回のは周瑜主役という感があります。トニー・レオンとっても温かみある感じです。で、小喬役の女優さんが清楚な感じなのだけど・・・きれいなのにエロチックなのよね・・何でか・・^^;映画初出演なんですって。

レッドクリフ・・気になる方はこちらをクリック→レッドクリフ映画情報

ここ数日連ちゃんで出かけていたので、明日は午前中ちょっとゆっくりできるかな・・？
お昼からは予定ありなので、午前中にやれることはやっておかないとね(^_-)-☆



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