「和香り」七味を使っての２作品です♪

今日は、娘の定期検診の日でした。ﾜｰﾌｧﾘﾝがちょっと効きすぎているので分量を今日から少し減らすとのことです。道理で鼻血がよく出ると思ったんですよね。暑い時もよく出るので、暑いからかと思ってました^_^;

次は来月の上旬に一泊二日の食道エコー検査の入院があるので、その時に血液検査も一緒にすることになりました。あ〜、毎月毎月病院通うのも疲れるわ〜★なんていうとばち当たりますね(>_<)☆でも、だんだん娘が一人でも来られるように、色々自分でさせています。いつ何時何があるか分からないしね(^_-)-☆そのうち病気の説明とかも自分でしなくちゃいけなくなるだろうしね。パパりんは多分説明できないだろうな〜(^_^;)

それにしても、夕立ちすごかったな〜。この足では雨の中、きつうございました(T_T)☆

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前置きが長かったのですが、今日は「和香り」の七味を使って、何品か作ったのでＵＰしますね〜（*^_^*）ｖ

まず、「鶏肉の七味焼き梅酒ソースがけ♪」です。



１．鶏肉の両面に塩と七味を振りかける。
２．油を敷かなくていいフライパンで皮から強火で焦げ目がつくまで焼く。（皮の油で焼く。蓋をすると火の通りが早い。）
３．皮がパリっとなって焦げ目がきれいについたらもう片面を焼く。梅酒を適量入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
４．鶏肉の厚い部分を串で刺してみて、透明な汁が出てくればオッケー。
５．お皿に水菜を敷き、鶏肉を皮面を上にして載せる。きゅうり、プチトマトを飾る。
６．フライパンに残った汁に片栗粉を溶かした水を入れ、とろみを付けてソースを作る。
７．５の鶏肉の皮の上にソースをかけて、出来上がり♪

すごくシンプルですが、梅酒の香りがほんのり、七味がピリッと美味しく仕上がりました（*^_^*）ｖ


次に、「枝豆としらすの七味バター炒飯♪」です。



１．フライパンにバターを弱火で熱し、卵を溶き入れる。
２．ご飯をすぐに入れパラパラにする。
３．しらすと枝豆と白ごまを適量入れる。
４．醤油と七味で味付けをする。
５．味が決まったら、皿によそい、飾り用の枝豆を散らして七味を振りかける。
６．お好みで海苔やネギをトッピングしてもいいですね(^_-)-☆

バター醤油味にピリッと七味の味わい深さが加わり、美味しい炒飯となりました（*^_^*）ｖ
辛いの大好き息子はとっても美味しいと喜んでくれました^m^❤
（ただし、娘は辛い〜と息子に食べてもらっていました^_^;オコチャマには刺激的でした(^_^;)ごめんね。）



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ゆみぴい、嬉しくって踊りたくってうずうずしてるんだけど、まだ足完治していないから、無理しないでおくわね(^_-)-☆（注意：ゆみぴいは決してダンサーではありません。）

あと少し作ったので、またＵＰしますね〜(^_-)-☆
誰かが同じの作ってなきゃいいけど・・・(~_~;)
あ・・そんな期待しないでね・・・(^_^;)