FC2ブログ

いきなり団子♪

以前、ぷんぷんママさんのブログ(←クリック)で見た熊本名物「いきなり団子」、色んな方が作っているようですが、ゆみぴいもやっと作るに至りました^m^♪

ブログランキングバナー
にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ←皆様のお陰で1位になれました❤ありがとうございます(*^_^*)♪

分量が書いていなかったので、ネットで調べて作ってみましたよ(*^_^*)v

いきなり団子♪

1.小麦粉100g・白玉粉100gに砂糖(今回は黒砂糖を使いました)30g・塩小さじ1強を入れ、熱湯で耳たぶぐらいの柔らかさの生地にして30分寝かす。
2.さつまいもを2㎝の輪切りにし(ゆみぴいは小さいのを使ったので縦長になりました)、水に浸し10分あく抜きをする。
3.生地を平らにのばし、さつま芋の上にあんこを載せて包む。
4.クッキングペーパーを敷いて蒸し焼きにする。
5.竹串がすーっとさして抜ければオッケー♪


出来上がってすぐに食べない時は、ラップでくるんでおくといいです♪

いきなり団子は食べたことがないので、これでいいのか不安ですが、一応出来上がりました!(^^)!
餅の部分がもっちり。あんこ、もっと入れてもよかったかな?という感じです。
ネットの写真では、サツマイモと同量の厚さくらい入ってましたから・・・^_^;
子どもたち、パクパクおいしそうに食べてくれてよかった❤

ぷんぷんママさん、この団子、存在すら知りませんでした。教えてくれてありがとう~♪
(でも、ぷんぷんママさんの記事を確認したら、色が違いますね。砂糖の色の違いかな?)

ランキング参加中
↓ただ今FC2食品・レシピ部門6位☆奮闘中!!応援頼みます<(_ _)>❤(最近ほとんどお料理ブログになっているため、カテゴリー変更しました。)
ブログランキングバナー
にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ1位獲得☆~(カテゴリーを創作料理一本にしたら1位になれました❤)皆様応援感謝です~(ToT)/~~~(❤
レシピブログ105位。(あれ~??また下がっちゃうの???)ブログランキング日記・雑談(主婦)部門49位♪食品・料理部門63位。ぼちぼち上がってます。☆応援頼みます❤(*^_^*)❤

↑お手数ですが『ぽちぽちぽちぽち』っとよろしくお願いします❤<(_ _)>
ゆみぴい、嬉しいけど足に半ギブスをしていて踊れないの・・(泣) 安静にしておきます_(._.)_

今日は朝は雨模様。なのに、娘こんな日に限って、お・ね・しょ♪ なんでや~~(>_<)☆
娘は心臓に人工弁が入ってるので、色々お薬を飲んでいて、そのうちの利尿剤の影響でおしっこがたくさん出るのは仕方がないんです。で、寝る前に飲んだりするとおねしょの確率が高い・・。
だけど、昨日はそんなに遅くには飲んでなかったと思うのですが・・・^_^;
朝、ゆっくり寝ていたせいかな~・・。

というわけで布団を乾かすのが大変でございました(~_~;)

お昼からはお天気がよくなってきて、お洗濯ものも外に干せてよかったです。
でも湿気があるから、なかなか乾いてなかったですね。

息子、今日は買い物に行きたがらないので一緒に行くことにしました。
そしたら、何人か知りあいに会って久しぶりにおしゃべり。
でも、娘はやきもち焼いてすぐに行こう行こうって言うのですよね^_^;
いつもなら、もっとしゃべらせてよ、と思うのですが、まだ足が完治していない身。歩きすぎると負担がかかるので、さっさと買い物終わらせて帰ることにしました。

今日UPの団子は昨日作ったもので、今日まだ残ってたので食べたのですが、今日の方が美味しかったかも^m^❤
今日はマレーシアカレーとメロンのデザートを作りましたよ♪
あしたUPする予定です♪
お楽しみに~(^_-)-☆
スポンサーサイト



テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2008/07/29(火) 23:00:00|
  2. 料理 おやつ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:30
<<マレーシアカレー&メロンのココナッツミルクがけ | ホーム | CMサイトの紹介&丼占い>>

コメント

いきなり団子、熊本の名物で、筆者もよく食べます。
アンの他に芋まで入っているという豪華さ。
明日のマレーシアカレーとメロンのデザートも楽しみにしています。
  1. 2008/07/29(火) 23:07:10 |
  2. URL |
  3. 桃源児 #-
  4. [ 編集]

ゆみぴぃ、こんば~ん☆
黒砂糖使ってるから茶色いんだね~
なるほどね~^^
中のさつまいももすごい存在感あるね^^
お家で手軽にできちゃうスウィーツはいいね~
確かに、お天気悪いとおねしょ布団も大変だよね~
何かあったのかな^^;
>オムツの道はなかなか険しいわ~^^;
  1. 2008/07/29(火) 23:11:13 |
  2. URL |
  3. ちょりママ #-
  4. [ 編集]

いきなり団子っていう名前が
すごいですね。
他のブログでもこのお団子が記事になって
いたので、密かなブームなのかしら?
とってもおいしそう!
白玉粉を日本から持ってきたので
作れそうです!
応援ポチ☆
  1. 2008/07/29(火) 23:47:10 |
  2. URL |
  3. Sky(更年期主婦) #SWpj80tQ
  4. [ 編集]

いきなり団子、福岡の南部から熊本ではなじみのおやつですね!
イモの存在感がかなりあって、負けないくらい餡が入ってます。
黒糖バージョンは食べたことありませんが、それも風味があって美味しそうですね!
  1. 2008/07/29(火) 23:55:55 |
  2. URL |
  3. bon #-
  4. [ 編集]

雨が降ると洗濯物が乾かず困るね!(*^O^*)

昨日の午前中は土砂降りだったけど午後は雨も上がって高速も快適に走れましたよ♪(*^∇^*)

ギブスの足も大分良くなってきた様ですね♪買い物もギブスがあると少し不自由で歩きにくにね(・◇・*)

夏休みだからお子達が一緒に行ってくれるて助かるね♪(*⌒ー⌒)

もす少しでギブスも取れるのかな?早く取れるといいね♪(*⌒ー⌒*)
  1. 2008/07/30(水) 05:21:02 |
  2. URL |
  3. 青いクラゲ #-
  4. [ 編集]

お嬢さん、オネショしちゃいましたか・・・
うちの娘も天気の悪い日に限ってって感じでしたよ。
傾向としては、いつもよりゆっくり寝ていた時にオネショしちゃう可能性が高いように思います。
夏休みでも、学校がある時と同じ時間に起きるようにしないとね。
  1. 2008/07/30(水) 05:37:40 |
  2. URL |
  3. katsuei #bQBrz5D6
  4. [ 編集]

私もたべたことない!!
しかし・・・ おいしそ~!!
おうちで子供と一緒につくれていいなぁ~
  1. 2008/07/30(水) 06:27:18 |
  2. URL |
  3. かめ代 #-
  4. [ 編集]

いきなり団子作ったんだね。
私も作ってみたいなと思いつつ、いまだに作ってないの。
あれ、なんで茶色いのかなと思ったら、黒糖で作ったのね。
また別の味わいを楽しめそうで興味津々!
私もいつか作ってみま~す(^^)v

マロンクリームと生クリームを添えたスコーンはティータイムにぴったりでした。
ちょっとリッチな気分になれるんだよね(笑)

応援(^^)v
  1. 2008/07/30(水) 07:33:03 |
  2. URL |
  3. バブ #-
  4. [ 編集]

おお~!!黒糖バージョン!!!
美味しそう♪
黒糖バージョンは食べた事ないから今度作ってみますね♪
簡単で美味しいでしょう?
餡はたくさん入ってるのが美味しいんですが、包むのが難しいですよね(^_^;)
あ~私もまた作りたくなってきました~♪
  1. 2008/07/30(水) 07:38:05 |
  2. URL |
  3. ぷんぷんママ #-
  4. [ 編集]

いきなり団子

ゆみぴぃちゃん、おはよう!
私もこれ作りました!
Kayさんとこで見たのよね(#^.^#)
九州のお友達がこれ普通にお土産として売っているのよ!
って教えてくれました♪
黒砂糖でアレンジね、美味しそう!
  1. 2008/07/30(水) 08:01:36 |
  2. URL |
  3. nanako #p620bhqE
  4. [ 編集]

かわいい!!
なんか おまんじゅうみたい~!!
大きい栗が入っていて美味しそうですねー
^^)
  1. 2008/07/30(水) 08:02:16 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

いきなり団子って初めて知りました。
中にサツマイモとあんこなのですね~。
女性が好きそうなお団子♪
芋系に目がない私は喉が鳴ります(笑)

マレーシアカレーはすごく気になります。
楽しみにしています♪
今日もポチポチ!
  1. 2008/07/30(水) 08:28:34 |
  2. URL |
  3. コロレモン #-
  4. [ 編集]

いきなり団子。って正式名称なんですか?
名前だけで、何何何?って感じでしたが。
写真を見たら美味しそう♪
で、作り方見たらとっても簡単そうで。
丁度この間白玉粉買ってきたばかり~
この夏休み中につくってみたいと思います。
  1. 2008/07/30(水) 08:41:25 |
  2. URL |
  3. 佳音 #-
  4. [ 編集]

『いきなり団子』美味しそうにできてるね~♪
黒糖使ってるところがポイントね!

あたしは先週お菓子作りがんばりすぎて今週は気力が・・・(笑)
明日更新のお料理とデザートも楽しみにしてるわ♪
今日も応援全ポチ☆
  1. 2008/07/30(水) 09:29:06 |
  2. URL |
  3. あみぃゴ。 #FUMCyhaU
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます❤

桃源児さん
サツマイモがこんなに大きく入っているおまんじゅうは見たことありませんでした。餡にしてるのはあるかもしれないけど、これはそのまま入れてる。
一度本物も食してみたいですね!(^^)!

ちょりママさん
家では三温糖を使ってるから、こちらを使ってもきっとほんのり茶系だったと思いますが、黒砂糖が余っていたので、黒の方にしました^m^♪
さつま芋、もう少し薄めに切ってもよかったかな?(笑)餡はもう少し多めにして・・反省点だらけですね^_^;・・・うちの布団はもうめちゃめちゃですよ。(一度買い換えたのに~(T_T))

skyさん
お久しぶりです♪
ブログって色んなところで繋がりがあるから、広がるのも早いでしょうね。私もブームにのれて?よかったわ❤
ネットで調べたものは小麦粉の割合が多かったです。6対1(だんご粉)くらいでした。
応援感謝です★

bonさん
福岡の南部からもうなじみなのですね(^_-)-☆
勝手に黒糖バージョンにしてしまいました。
普通に作るの先でしょという話ですね^_^;
2日目の方が馴染んだようで美味しかったです♪

コケさん
高速に乗る時は土砂降り怖いですよね。
運転気を付けて、安全走行してくださいね(^_-)-☆
ギブス・・半ギブスだと外したままにしてしまいますね^_^;包帯がすぐ取れてきて・・。
次は5日に病院に行って靴に入れる底上げのようなものを作るそうです。

katsueiさん
冬は寒いからもう毎日でした(ToT)☆
娘さんも利尿剤飲んでるのですか?
朝もなかなか起きないので困るんですよね。(眠りが深いみたいです^_^;)
今朝は割と早く起きれましたよ♪
でも、最近また鼻血が毎日出ていて・・クスン★

かめ代さん
これは子供たちをヤマハに連れて行ってくれたお礼にとお友達のために作りました。(作ってみたいのが半分。)で、娘作りたそうにしていたけれど私一人で作っちゃった^_^;熱湯入れるところはかなり熱かったです★

バブちゃん
蒸し器なんて久しぶりに使ったから、手間取りました^m^
いきなり団子もこれでよいのかと不安で(皮が皮らしくなくて)蒸し時間を長くしてしまったかもしれません(^_^;)でも味は美味しかったですよ~皮はもちっとしてました。
応援感謝です★

ぷんぷんママさん
黒糖が余っていたので使ってみました^m^♪
ホント包むのが難しかったです。
あと、ネットでは熱湯でって書いてあったので、そのとおりしたのですが熱くてこねるのが大変でした(>_<)☆

nanakoさん
どこかで見たと思ったら、nanakoさんとこだったのかな~??kayさんの記事を読んでって書いてたかも・・。誰だったか忘れてしまって紹介できずにすみません(T_T)☆
なんだか生協でもまれに売ってあるそうで・・。
なかなか美味しかったです♪(特に一日経った方が)満足❤

イノぶたさん
おまんじゅうにしては皮が餅餅してるんですよ。
ホントは輪切りにするから○になるはずなんですが、小判形になってしまいました^m^♪
大きいさつま芋です❤
美味しかったです♪

コロレモンさん
私も目からうろこのさつま芋団子?です♪
カレー・・作っては見ましたが(笑)
ポチポチ感謝です★

佳音さん
そうなんですよ♪私も初めて聞きました^m^
簡単でなければ作る気がでません。
なんていってもめんどくさがりなゆみぴいですから(笑)おお~ジャストタイミング❤小麦粉多めでもいいみたいですよ~(*^^)v
UP楽しみにしていま~す❤

あみぃゴ。さん
餡が少なすぎ☆の感じはありますがなんとかできました^m^♪そういえば毎日(各日?)のように?お菓子のUPだったかも(笑)応援全ポチ感謝です★
  1. 2008/07/30(水) 09:51:21 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

いきなり団子って初めて聞いた~!
とってもおいしそうだけれど、なるほど、サツマイモが入っているのね☆ ねっちりとおいしい感じが伝わってきましたよ。
娘ちゃん、仕方ないですよね。きっとお薬のせいと冷えたのかしらね。雨の日は大変だけれど。。。こちらも今日は雨なの。そちらは晴れているといいですよね。

ゆみぴいさんの足も早くよくなるといいですね☆ 早く良くなれ~!頑張ってね。

マレーシアカレーって興味津々☆ そして応援もX4~!
  1. 2008/07/30(水) 10:42:51 |
  2. URL |
  3. panipopo #nmwP0wpU
  4. [ 編集]

ぷんぷんママさんのブログはおいしそうなスイーツがいっぱいありますよね。私も参考になります。
ゆみぴいさん家は、お子さんもいるから、たくさん作らなくてはいけないでしょう。今、足が不自由だから大変ですね。
早く治るといいですね
  1. 2008/07/30(水) 11:11:38 |
  2. URL |
  3. アッキー&ナッキー #-
  4. [ 編集]

いきなり団子って普通にあるものなんだねー
ケロロ軍曹に出て来た「ケロロ印のいきなり団子」しか
知らなかったですぅ。。ww
これもちもちしていて美味しそうだね
レシピいただいていきマス。
作ってみよー♪

おうえんおうえん
  1. 2008/07/30(水) 11:43:30 |
  2. URL |
  3. みぃや #qbIq4rIg
  4. [ 編集]

TVでみた覚えがある・・・
作っちゃうなんて すごい。
あったかくても、冷やしてもおいしそーね。
  1. 2008/07/30(水) 14:14:09 |
  2. URL |
  3. 桃 #-
  4. [ 編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2008/07/30(水) 14:55:51 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

おお?

マレーシアカレー?どんなだろ~
楽しみだにゃ~
今晩は眠くならずに見にこれるかにゃ~
  1. 2008/07/30(水) 16:11:38 |
  2. URL |
  3. いついつママ #-
  4. [ 編集]

団子、惹かれるぅぅ

「いきなり団子」って名前が可愛い♪
私は初めて聞いたけど、どうやら九州名物のようですね。
蒸し焼きってことはフライパン?
手作りのお団子系って、翌日固くなることが多いけど、
これは違うんですね、それはいい! やってみよっかなー。

おねしょ、お疲れ様でした^^;  ☆*:.ポチン。..ポチン。.:*☆
  1. 2008/07/30(水) 17:23:26 |
  2. URL |
  3. まっころ #-
  4. [ 編集]

12550♪

黒砂糖使ってるなんておいしそう♪(^¬^)ジュル...
30代になってから「あんこっておいしいなぁ~」と思うようになりました♪

”マレーシアカレー”ってどんなだろ???
気になるんだけど、MieBizは今夜から夏休み。なので帰ってからのお楽しみにしますね。o@(^-^)@o。
  1. 2008/07/30(水) 18:11:03 |
  2. URL |
  3. MieBiz #Yw8.cxdc
  4. [ 編集]

おいしそう
  1. 2008/07/30(水) 18:12:45 |
  2. URL |
  3. みほ #-
  4. [ 編集]

いきなり団子と聞くと「ケロロ軍曹」を連想する馬鹿なマパです。
娘さん、人工弁入れてらしゃるんですね!
利尿剤が入っていれば、仕方ないですよ…
まずは「お布団干し」お疲れでした♪
  1. 2008/07/30(水) 20:28:27 |
  2. URL |
  3. マパ #-
  4. [ 編集]

なになにこれ!
手作りなんですよねえ
すごいです
おいしそう。
いつもいろいろなレシピにただただ尊敬!
  1. 2008/07/30(水) 21:44:51 |
  2. URL |
  3. ゆうまま #-
  4. [ 編集]

早速遊びに来ました*

ゆみぴぃさん、こんばんは*
先ほどはお越しくださってありがとうございました!

早速ですが、「いきなり団子」*
私、さつまいもが大好きで、このお菓子ずーっと食べたいと
思っていたのに作ったことないんですー。
確か鹿児島県の郷土菓子だったでしょうか?
でも、おいしそうですねぇ。
白と黄色の組み合わせもかわいいですが
ゆみぴぃさんが作られている黒い生地の
黒糖の甘さとさつまいも・あんこの組み合わせもとってもおいしそうです~!
私もさつまいもを買ったときには
今度こそつくりたくなっちゃいました♪

お嬢さん、お薬の作用と雨だと少し冷えますから、
それもあったのかもしれませんね。
夕立が多い季節でもありますよね、洗濯物は、
ちょっと悩みのタネです;

ゆみぴぃさん、足おけがされてるんですか!早く治りますように!!!
長々と失礼しました。明日も楽しみにしています^^ ぽち×4★
  1. 2008/07/30(水) 21:57:54 |
  2. URL |
  3. mifa #Sg3V.sCU
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます♪その2

panipopoさん
さつまいもがそのまんま入っているのは初めてなので衝撃でした(*^_^*)一日経った方が美味しかったです♪
ソウル・・ホントに雨が多いのですね。季節がずれているといえばそうなんでしょうけど、緯度的に言って、夏は短いのかもしれませんね。またすぐに寒くなってきそう。足、だいぶスムーズに歩けるようになってきました。が、まだ足首を曲げられなくて・・。応援ありがとうございます♪

ナッキーさん
食べざかりの息子とむら食いの娘なので・・パパりんがあったらあるだけ食べる人なので(笑)たくさん作っておきますね。でも最近、ちょっとまた手抜きに拍車がかかってます☆
温かいお言葉ありがとうございます♪

みいやさん
うちの息子もケロロ軍曹の・・って言ってました。ネットで調べたら軍曹の絵が焼印?されていました^m^♪分かる人にしかわかりましぇ~ん☆
小麦粉多めでもいいようですよ~!!
20世紀少年今度映画するんですね。そのイベントだったのですね(^_-)-☆
いつも応援ありがとう♪

桃さん
連続コメありがとうございます♪
気合入れて作りました^m^❤
ずっと作ってみたかったのです♪

いつママさん
にゃ~にゃ~言ってる(笑)(あいらさんみたい。最近ご無沙汰ですが・・)眠くてネコちゃんになっちゃった??

まっころさん
ネーミングがすごいですよね。なんでいきなり?
さつまいもをそのままいきなり包んじゃうからかな??
蒸し器はほんとは出したくなかったのだけど、このために出しました^m^♪フライパンでもできるかな~^_^;
できたらその方が楽チンでいいよね~(*^^)v
ラップで包んであげておくと餅餅感は変わりませんでしたよ。いつも応援ありがとう♪今日はお洒落なポチね❤

MieBizさん
え~?それまではあんこ好きでなかったのですか??
私は幼いころからあんこで育ってきたと言ってもいいくらいおやつはまんじゅうが多かったですよ(笑)
夏休みか~。いいな~。どこへ行くんだろう・・?御報告楽しみにしています♪

みほさん
いつもありがとうございます♪

マパさん
ここにもいましたね。↑にコメしてくれているみいやさんもケロロ好きのようですよ(笑)
うちの息子もそういってました^m^♪で、今度はケロロのいきなり団子にしてって・・・そう言われても・・(^_^;)

ゆうままさん
蒸し器を引っ張り出して来て、初まんじゅう(?団子?)です。いつか載せるものがなくなるのではという不安はありますが、色々つなぎつなぎでがんばってUPしますね~(*^^)vうふ❤尊敬だって♪ありがとうございます♪ルン❤←いい気になっちゃったよ~

mifaさん
わたしもずっと作ろうと思いつつやっと作るに至りました。(そういうの多いです^_^;)えーっと熊本名物ってネットでは書いてありました。生地に色々いれて作ってもいいみたいですよ♪
夕立の季節になってきましたね^_^;早めに洗濯ものを入れるように気をつけなくちゃ☆です。
足、もう少しかかりそうです(>_<)☆ゆっくりしてます(笑)全ポチ応援感謝です❤
  1. 2008/07/31(木) 10:08:36 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

おおっ!!
我が県名産いきなり団子ではありませんかぁ(ノ´▽`)
何で「いきなり」なのかは私にもわかりませんケド
美味しいんですよねぇ(´ε`*)
今日、買いに行こ~~っと♪
  1. 2008/08/03(日) 08:58:36 |
  2. URL |
  3. ママスキー #-
  4. [ 編集]

ママスキーさんへ❤

あれ?ママスキーさん、熊本??へ~。
なかなか美味しかったです♪栄養面もばっちし!?
  1. 2008/08/03(日) 11:58:00 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://yumipnikki.blog51.fc2.com/tb.php/200-c48ab58f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)