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秋刀魚のサルサうどん♪

今日も、連続冷やしめんです^m^♪
もういい?そう言わずに付き合って下さいな❤(まだしばらく続く予定・・)

今日のは、ふふふ・・メキシカンですよ~(笑)あれ?引いてる??もしかして。
いいのいいの。好き嫌いはだれでもあるからね~(^_-)-☆
しかも、秋刀魚とくりゃ~もっと引く人もいるかも・・^m^♪クスクス
秋刀魚のサルサうどん♪です~(*^_^*)v

秋刀魚のサルサうどん♪

でも、これが結構イケるんですよね~(*^^)v❤
前にMieBizさん(←クリック)に教えてもらった手作りサルサソースを使うと、うどんも美味しく頂けちゃいました^m^♪

1.サルサソースを作る。
2.流水麺を水でほぐしてざるに上げ、水を切っておく。
3.サンマを焼いて、身をほぐす。(ゆみぴいは昨日の晩御飯の残りでした☆)
4.お皿にうどんを盛り、サルサソースをかけ、秋刀魚のほぐし身をのせ、トッピングに刻んだピクルスを載せる。


<サルサソースの作り方>
1.玉ねぎ(1/4個)とビーマン(2個)をみじん切りにする。
2.1とトマト缶(1缶)ケチャップ(大さじ2)・酢(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・コンソメ(小さじ1)・ホットチリ(小さじ1)[←ゆみぴいはチリパウダーを代用。同じものかな~?]・ガーリックパウダー[←ゆみぴいは持っていなかったのでにんにくみじん切りを入れました。]・タバスコ・塩こしょう各適量をすべて混ぜて冷蔵庫でなじませる。


Miebizさんありがとう~♪



今日のうどんの麺(写真)も、流水麺ではないです・・すみません☆
今日も買いに行ったのですが、流水麺はソーメンしかなくて、うどんは別のメーカーのものでした((+_+))☆でも、少しでも近づくように、水でほぐすだけでいい麺を買ってみました^m^❤

秋刀魚も残り物を使ったので、今回は火を全く使わずにすみました!(^^)!ヤッター❤

ついでにサルサの音楽もお聞きください♪ウキウキ楽しくなりますよ~(*^_^*)v
美女とサルサ![アメーバビジョン](←クリック)

歌声もギターの音色も素敵ですが、何と言ってもフルートの音色がすごくきれいです(^_-)-☆

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↑お手数ですが『ぽちぽちぽちぽち』っとよろしくお願いします❤<(_ _)>
ゆみぴい、嬉しいけど足にギブスをしていて踊れないの・・(泣) 安静にしておきます_(._.)_

ところで、今日一日、子供たち家を出なかったのですけど・・(-"-)
ゆみぴい、ちょっとだけ怒ってます。←いや~この言い方は「だいぶ」だな。
私は買い物行ったのに~~~!!!しかも今日は一人で!!!!
(だいぶむくみもなくなって歩きやすくなったけど、ギブスの足で歩くのはきついのよ~~~~!!)
パパりんは今日から北海道だし。(また招待旅行!!私も連れてけっ☆って今は無理だけどさ~ブツブツ・・・)
明日は外に遊びに行ってね~頼むよ~(ToT)/~~~
(それか一緒にお掃除してください(V)o¥o(V)フォフォフォ・・・)
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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2008/07/23(水) 23:00:00|
  2. 料理 うどん・そば・そうめん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:26
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コメント

ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ
ご紹介ありがとうございまぁ~す♪

秋刀魚トッピングとは予想してませんでしたよ!食欲↓する今日みたいな暑い日にはピッタリですね!
MieBizもホットチリ→ガラムマサラ、ガーリックパウダー→ニンニクみじん切りで対応しました♪写真で見ると、生トマトよりもトマト缶の方が”水っぽさ”が無くてイイ感じだなぁ~なんだか食べたくなってきちゃいました!(^¬^)ジュル...
これからもよろしくおねがいいたしまぁ~す!

パパりんin北海道とはうらやましいぃ!!!o(TヘTo) クゥ
  1. 2008/07/23(水) 23:23:09 |
  2. URL |
  3. MieBiz #Yw8.cxdc
  4. [ 編集]

こんばんは

今日もおいしそうですね。
あっさりひんやりでおいしいんだろうなぁ。

あ、私のレジャーの宿泊先を見破られるとは思いませんでしたよ。
そうなると次の記事内容まで読まれてるんでしょうねぇ・・・。(汗)

旦那さん、北海道とはいいですね。
私も明日は東北出張です。
  1. 2008/07/23(水) 23:33:56 |
  2. URL |
  3. ふしぎ男 #EqFhQBps
  4. [ 編集]

こんばんは
今日は夫が出張で独りです
おいしそうに毎日うどんを料理していますね
秋刀魚をうどんに、考え付かなかったです!

ご主人がいない分お子さんたちにやってもらいましょうね。
  1. 2008/07/24(木) 00:07:32 |
  2. URL |
  3. アッキー&ナッキー #-
  4. [ 編集]

世の中、子どもは夏休みで良いですな~
自分も、子どもの頃は、結構家にこもっていたかも(笑
まあ、ラジオ体操は行ってましたけどね。
<いまもやってますよね??
麺といえば・・・沖縄から「もずくうどん」というものを買ってきて食したのですが、かなりイケます!
小麦粉ともずくだけで作ってあるそうですが、独特のコシと滑らかなのどごしが子どもにも好評でした!
  1. 2008/07/24(木) 00:11:50 |
  2. URL |
  3. bon #-
  4. [ 編集]

外にでない?

それって逆に凄くない?
うちのは家になんてほとんどいやしない。
出かける時はメールを入れてって約束してるのに
ほとんど無視だからね~
それであたしちょっと切れてますのよ。
  1. 2008/07/24(木) 00:14:37 |
  2. URL |
  3. いついつママ #-
  4. [ 編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2008/07/24(木) 00:15:59 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

こっちは新作だ~
すごいね!毎日ぶっかけうどん!えらいよ!
私も今日作ったのを、もう一回作り直そうと
思って流水麺買いに行ったら、残りわずか...
売れてるねぇ~!
やっぱり火を使わなくて良いところが、うけるのね

このサルサのソースも美味しそうだし
お魚と合わせるのってすばらしいわ!
すっごくおいしそう~♡

サルサ、習ってるんですよ!
去年舞台で踊った曲がこの曲みたいに
すっごくフルートがきれいに入った曲で懐かしく
なっちゃった。告白だけど、私のブログ村ランキング
の写真はそのときの衣装なの....
完璧うけ狙いで周りの友達には、爆笑してもらったんだけど
恥ずかしいからもうかえなくちゃ!

今日は長くなっちゃった~、ごめんねぇ~

  1. 2008/07/24(木) 00:17:20 |
  2. URL |
  3. Kyoko007 #-
  4. [ 編集]

子供たち、家の中に居ても、掃除を手伝ってくれれば、大夫印象も違っていたでしょうね。でも、一日中家の中で何をしていたのでしょうねぇ・・・
  1. 2008/07/24(木) 05:00:36 |
  2. URL |
  3. katsuei #bQBrz5D6
  4. [ 編集]

はじめまして! コメントをいただいた研究員*です!
とってもうれしかったです! ありがとうございます!
そして ブログ素敵ですね~! 
一番初めのページから ほぇ~!すごいって思いました。
 応援4っつとも☆  ありがとう。 もうちょっとみせてください~!
  1. 2008/07/24(木) 07:01:32 |
  2. URL |
  3. 研究員* #4Sn8Qhv.
  4. [ 編集]

さんまですかー
以外ですがおいしそうですね ^^)
気分もHOT!!さっぱり!!
  1. 2008/07/24(木) 08:18:26 |
  2. URL |
  3. イノぶた #-
  4. [ 編集]

辛いモノ好きの佳音としては…サルサソースなんて嬉しくなっちゃいます。うどんにサルサもいい感じがしますね。でも、子どもが食べられない~とか言い出しそうで面倒ですが…
トマト嫌い、辛いのダメときてますので…。
  1. 2008/07/24(木) 08:44:38 |
  2. URL |
  3. 佳音 #-
  4. [ 編集]

次々アイディアが登場だね
サルサうどんって食べてみたいなぁ
4ぽち完了
  1. 2008/07/24(木) 08:48:19 |
  2. URL |
  3. Kay #-
  4. [ 編集]

北海道の新秋刀魚、出てますね~v-411サルサとバッチシ相性良さそうですv-426
パパりんさんは北海道で新秋刀魚を堪能なさるのかなv-467お土産プリーズですわよねv-364
あれから・・・3週間?足お大事になさってください。しっかし母は強しって感じがします。てか、子供のエネルギーには負けてられませんねv-91
  1. 2008/07/24(木) 08:59:06 |
  2. URL |
  3. 早坂 #zCz.zYOo
  4. [ 編集]

冷やし麺、美味しそうです。ずっとお付き合いしますよ。
サルサに秋刀魚、確かに意外な組み合わせ。
でも、辛い物好きなので、食べたい。
  1. 2008/07/24(木) 09:08:32 |
  2. URL |
  3. 桃源児 #-
  4. [ 編集]

手作りサルサソース
いいですね♪
参考にさせていただきます♪

おうえん
  1. 2008/07/24(木) 11:57:08 |
  2. URL |
  3. みぃや #qbIq4rIg
  4. [ 編集]

休みの日にずっと家に居られるとストレス溜まりますよね~
うちは、クラブや野球で土日は殆ど家にいないけど
雨が降ったりして野球が休みになると 家に居るので
困ります。
家中 散らかるし、邪魔だし・・・・・
長期の休みはほんと困りものですね。
  1. 2008/07/24(木) 13:34:03 |
  2. URL |
  3. みやび #-
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます❤

秋刀魚前にスパゲッティに載せたのはあったのですが、今度はうどんに載せちゃいました^m^♪
今度はひき肉買ってタコライス作らなきゃ☆(順序が逆だろ・・^_^;)
こちらこそよろしくお願いいたしまあす❤
くそう~パパりんめ~(>_<)!!

ふしぎ男さん
やはりビンゴでしたか^m^♪
行ったことがあったので・・この感じはと。
安く泊まれるのでいいですよね(^_-)-☆
次の記事・・?なんだろう。私たちは琵琶湖湖畔で湖水浴しましたよ♪
北海道~(T_T)
東北~(T_T)(笑)
お疲れ様です<(_ _)>

アッキー&ナッキーさん
一人の夜は静かでしょうね。うちも子供たちが巣立ったら寂しくなると思います。そしたらやはりネット交流♪でしょうね(笑)
パパりんがいない分、片付けもサボってます^_^;☆
私一人じゃここまで散らからないのだけど・・
あ、カテゴリー変更してライバルになってしまいました(>_<)☆でも今まで同様応援していきますからね~♪

bonさん
夏休み・・一人の時間がなくなりイライラ感は募ります。自分の部屋があればいいんですけどね~。子供部屋でも。私は外大好きだったから家にあまりいた覚えがないんですよね(笑)雨の日くらいかな?
あ~お風呂でプールごっこした憶えはあります♪
もずくうどんなんてあるのですか((+_+))☆
初耳です★
これなら私ももずくが食べられるかもしれません。(笑)

いついつママさん
携帯持たせてるのですね。やはり働くママは色々心配があるのですよね。連絡入れないの・・うちのパパりんと一緒ですね^_^;
切れますわね・・それは(笑)
うどんレシピ楽しみにしてます♪(プレッシャー与えた?)

kyokoさん
ピクルスも載せてみたの見ていただけたでしょうか^m^♪
しかももうずいぶん古いから色があまりよくなくて・・。大きく切って、スティックみたいにしたかったのに、絵的にあんまりなので刻んでトッピングです(>_<)☆
サルサ習ってるのですか!?すごい!!舞台にも出るのですね・・。ブログ村の写真、見に行きましたよ(*^_^*)vとっても美しく写ってらっしゃいました❤
赤でしたっけ・・?(もう色を忘れてる!?)情熱の♪
見おさめになるかもしれないからよおく目に焼き付けておきましたよ~^m^♪
長いコメント大歓迎で~す♪kyokoさん面白いし(^_-)-☆

katsueiさん
もう、だらだらしすぎです!!子供たち☆
私も人のこと言えないのですがね(笑)
筋肉衰えるよ~まだ子供なのに・・・(泣)

研究員*さん
早速遊びに来ていただけて嬉しいです♪
ここ数日うどん尽くしです(笑)
チャレンジャーなので、果敢に突き進みます!?(何に!!)
応援ありがとうございます♪

イノぶたさん
サルサソースって火を使わないで作れるんですよ。初めて知りました(笑)さすがメキシコ!!
メキシコ料理あまり好きではなかったのですが、これを機に、手を出そうかな・・?
(前にチリコンカン作ったけど。。好みではなかった。豆があまり得意でないのですよね~(T_T))

佳音さん
そうそう。子供は完食はしてくれましたが、途中、「から~い☆みず~!!」と叫びながら食べてました(笑)
タバスコやチリパウダーを少なくしてはいかがでしょうあk?入れなかったら、ほとんどトマトソースですがね(^_-)-☆あ、トマトだめなんだ☆ガックシ

kayさん
こういうときアイデアは尽きませんね~^m^♪ワクワクです(*^^)vサルサはひんやり☆から~い常夏メキシコ~って感じですよね(笑)チップスを上に飾りたかったけど、そんなもの家にないので省きました^_^;
応援ありがとうございます♪

早坂さん
よかった。変な組み合わせだと言われたらショックですから(笑)ミスマッチが面白いんですけどね^m^❤
お土産・・期待するといつも定番ものなので、オモシロ好きの私としては・・もっと笑えるもの(話のネタになるものとか)がいいんですけど~って感じです。普通の女ではないですね(笑)
今日病院に行って半ギブスになりました。
まだまだ自分の足にはなれそうにないです(T_T)
ご心配ありがとうございます♪

桃源児さん
嬉しい♪お付き合いいただけて❤も一つサービス❤
結構イケますよ(*^_^*)vこれ。ほかにも白身魚のソテーとか載せてもいい感じかも❤
だってサルサですから。(どういうこっちゃ☆)

みいやさん
サルサソースは初めて作ったのですが、なかなか美味しくできました^m^❤日本人好みの味に仕上がってます。
市販品とは一味違います。
いつも応援ありがとうございま~す♪

みやびさん
中学校くらいになったらクラブ活動で帰りを心配するようになるのでしょうか??
そうそう、散らかるんですよね(>_<)☆
私、片付け苦手なのに。。子供も苦手だから(だって教えられないし☆)言っても言っても無理ですね。
パパりんが言うとすぐ片付けるのですが^_^;(でも移動するだけです★)
  1. 2008/07/24(木) 14:08:29 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

こんにちは(*^^*)
先日はコメントありがとうございました。
秋刀魚にサルサソースを合わせるなんて、考えつかないです!
でも、すっごく美味しそう♪
いろいろ素敵なレシピがいっぱいなので、これから参考にさせていただきたいです。
また遊びにきます。
  1. 2008/07/24(木) 14:31:09 |
  2. URL |
  3. そらもこ #JalddpaA
  4. [ 編集]

すごいわぁ~
世界中がコラボしてる感じ。
創作アイディア素晴らしい☆
思いもつかないわ~
  1. 2008/07/24(木) 16:39:09 |
  2. URL |
  3. ままりん #-
  4. [ 編集]

ゆみぴいさん、こんにちは。
秋刀魚とサルサ、これはもう創作料理でしょう~!
それも冷やしウドンに。。。ちょっと私も食べてみたいって思いました!トッピングのピックルスがいい仕事をしているのね、きっと☆

足、ギブスって折れているのかしら???
う~ん、それもひとりで買い物なんて、大変。。。
だんなさんの北海道旅行はいいですねぇ。足が治ったら、ぜひゆみりんさんも招待旅行があるといいですよね~!懸賞に当たるとか。。。^-^

応援もX4~!
  1. 2008/07/24(木) 17:56:05 |
  2. URL |
  3. panipopo #nmwP0wpU
  4. [ 編集]

こんばんわ~^^
サルサソースにサンマとは、
なるほどすごいアイディア
ですね。
感覚で言いますと生パスタっぽい
感じでしょうか?
ピリッとしていて食欲そそりそうですね。
毎日楽しみにしています♪
今日もポチッとしていきま~す☆
  1. 2008/07/24(木) 19:53:35 |
  2. URL |
  3. コロレモン #-
  4. [ 編集]

ほう!秋刀魚で饂飩ですかぁ~
マパは想像もつきませんが、サルサソースは美味そうです♪
足の具合は如何ですか??
無理は禁物ですよ!
お大事に♪
応援凸ポチッ
  1. 2008/07/24(木) 20:03:19 |
  2. URL |
  3. マパ #-
  4. [ 編集]

げ・・・(・_・)

元気そうだ・・・

まあ、、、なにはともあれ順調な回復ぶりそうで?なによりでございます、、はい。。。

  1. 2008/07/24(木) 21:05:58 |
  2. URL |
  3. でこ #MTXAWkXQ
  4. [ 編集]

こう毎日暑い日が続くと子供達も外へ行くよりは家に居た方が涼しいんだね(=^∇^=)

骨折のむくみも大分良くなってきている様ですね♪(*⌒∇⌒)

でもギブスが取れるまでは無理は禁物ですよ(*^O^*)

パパリンは涼しい北海道旅行ですか(o^∇^o)ゆみぴいも足が治ったら♪旅行に行くのがいいんじゃ(*⌒∇⌒*)

自分へのご褒美で温泉旅行で身心共に癒されて来るのが一番いいねv-238(*⌒▽⌒)

昨日トマトを見たので冷やしうどんサラダに自家製プチトマトをいっぱい入れて食べましたよ♪甘すっぱくてメチャ美味しかったよ♪(*⌒ー⌒*)
  1. 2008/07/24(木) 21:46:28 |
  2. URL |
  3. 青いクラゲ #-
  4. [ 編集]

すごいすごい~!
ひかないよ~!

まさに創作料理ってかんじ~!!
これ
たべてみたいっ!!!
  1. 2008/07/24(木) 22:37:28 |
  2. URL |
  3. かめ代 #-
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます♪その2

そらもこさん
お忙しいところ遊びに来てもらいありがとうございます♪こちらこそどうぞよろしくお願いします(*^_^*)v
私も遊びに行きますね~♪

ままりんさん
世界中がコラボっていいですね~❤
創作大好き☆でも、次のシチューは全然思いつかないので応募しないかも・・^_^;

panipopoさん
このピクルス・・新しいものだったらもっと映えたのに・・残念☆
足の甲の骨を折ってしまいました(>_<)☆
段があるのに気付かずにそのまま歩いて、左側に転んでくじいてしまったのです★まさか折れてるとは・・^_^;
〇を感じました(T_T)
そうそう、旦那よりも懸賞に期待!!って(笑)
応援ありがとうございます♪

コロレモンさん
生パスタにお目にかかる機会があまりないのですが(笑)なんでもかんでもうどんにしてますね~。
パスタも応用きくので好きです。
応援ありがとうございます♪

マパさん
足・・今度は半ギブスで包帯・・これがめんどい・・。
で、ギブスとって歩こうと思っても、なんだか変な感じなんですよ^_^;
自分の足なのに、踏み込めないみたいな・・。
無理しないで置きます(>_<)☆
応援ありがとう~❤

でこさん
中身は元気♪でも、すっごいだらけてますね~。
特に旦那が帰ってこないと・・(笑)
子どもたちにもあまりいい影響でないかもしれない・・。なのでもう少し気を引き締めなければ!と思いつつ・・。

青いクラゲさん
朝はエアコンつけるの我慢してます。
でもそうすると食べ物を出していると痛みが早いんですよ~。今日も炊飯器にご飯入れっぱなしで忘れていて慌てて冷蔵庫に入れたのですが、火を通さないとだめかもしれません(T_T)
旅行、まず予約しなきゃ☆
連れて行ってくれると口では言ってくれるのですが、どこに行くとかは全然進まなくて。
勝手に予約しちゃおうかな・・?
トマト、夏場は特にいいですよね~♪
リコピンたっぷり❤

かめ代さん
よかった♪そういって貰えて❤
また勉強させてもらいに行きますね~♪
  1. 2008/07/25(金) 10:23:32 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

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