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チキンのヘルシーチーズ焼き♪

今日は雨模様の大阪でしたが、どうやら雨も止んだようです。

実は、先日から息子がダイエットを決意!しまして・・^^ヨウヤク
今日の朝、6時前に起きて6時からウォーキングをすることになってたんです・・
で、いつもタイミングがよろしくない息子ってば・・
やはり・・やはり足止めを食らってしまった('A`)アア

今日だけ夜に行く!!

と、まだ決意は揺らいでないようなので!!
どうか雨よ、降らないでおくれ~~~~~(゚Д゚)

そんなこんなですが、ヘルシーチキンレシピ、行きます♪

チキンのヘルシーチーズ焼き♪縦ブログ用

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♪♪♪

今回のモニターはこちらの商品♪

レシピブログモニター プレミアムビール

サントリー、ザ・プレミアムモルツのビールに合う、父の日のお料理がテーマです^^

(そんな父の日は先週末でしたが~~~☆)

野菜をたくさん入れた、鶏肉のチーズ焼きデス♡

『チキンのヘルシーチーズ焼き♪』

チキンのヘルシーチーズ焼き♪横ブログ用

材料 3~4人分

鶏肉(モモの方がおいしいですが、ムネ等でも) 300g
玉ねぎ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
ほうれん草 1/2束
とろけるチーズ 適量
塩 適量
黒こしょう 適量

作り方

1.フライパンに薄く油をひき、塩こしょうして食べやすい大きさにカットした鶏肉を皮目から焼く。

2.片面が焼き色がついたら裏返し、薄切りした玉ねぎ、パプリカ、食べやすい長さにカットしたほうれん草を全体に載せて蓋をして焼く。

3.ある程度火が通ったら、とろけるチーズの載せて、さらに蓋をして蒸し焼きにする。

4.チーズがとろけたら出来上がり♪お好みでもう一度塩、黒こしょうで味を調えてください。

チキンのヘルシーチーズ焼き 取分けブログ用

同日作ったアスパラベーコン粉チーズ入りを添えて・・^^

父の日の料理レシピ
父の日の料理レシピ


ある日の夕食20140621

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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
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