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牛すじ肉と舞茸のポトフ風&ミネラルたっぷり☆ワカメ入りバージョンも♪

明日は父の日ですね^^

皆さん、何か用意しましたか??

私はちょうど昨日梅田に出たので、健康志向の実父に酢ベースのドリンクを購入、送りましたョ♪

義理の父には、母の日のプレゼントと合わせて、義理の母と一緒に行ってもらう温泉旅行をプレゼントです!!パパの運転手つきで(笑)

一生に一度になるかもしれないプレゼントですww(経済的にです)

私は家で息子と二人きり・・のんびり過ごしますwww

さて、そんな父の日の夕食にはこんなのはいかがでしょう~??

牛肉(バラ肉っぽいすじ肉使用)のポトフ風~

健康志向のお父様にはワカメ入り!!これがまたイケました♪♪

牛ばら肉のポトフ風縦ブログ用

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いつもコメント嬉しく読ませていただいています。いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(*^_^*)♪感謝の気持ちでいっぱいです❤

♪♪♪

今回のモニターはこちらの商品♪

レシピブログモニター プレミアムビール

サントリー、ザ・プレミアムモルツのビールに合う、父の日のお料理がテーマです^^

なんか、前にもよく似たのアップしたような気もしますが、

今回はワカメ入りバージョンもつけました(笑)

ダイエット効果のある舞茸も入れました。

『牛すじ肉と舞茸のポトフ風&ワカメ入りバージョン♪』

牛ばら肉のポトフ風横ブログ用

材料 6人分

牛すじ肉(バラ肉のような肉質のもの使用) 300g
舞茸 100g
じゃがいも 3個
人参 1本
玉ねぎ 1個
キャベツ 1/6玉
水 900ml
ブイヨン 2個
塩 適量
黒こしょう 適宜
醤油 適量

作り方

1.圧力鍋(なければふつうのお鍋で煮込んでください)に食べやすく切った食材をすべて入れて、水、ブイヨンを加え手蓋をし、煮込み料理用の圧力をかける。(なければお湯を沸騰させてブイヨンを入れて煮こむ)

2.煮込んだら、アクを取り、塩、黒こしょうを加え、醤油で味を調える。

3.器に盛り、黒こしょうをお好みでかけていただく。

牛ばら肉のポトフ風ビールブログ用

<ワカメ入りバージョン>

仕上げに、生わかめ100gを食べやすい大きさに切ったものをごま油で軽く炒めてから、↑のポトフ風に加えて少し煮、醤油で味を調える。

牛ばら肉のポトフ風ワカメ入りブログ用


ワカメ入り、見かけは??ですが(笑)、なかなか好評でしたョ!!

父の日の料理レシピ
父の日の料理レシピ


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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
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  1. 2014/06/14(土) 14:51:46|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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