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ちょっぴりアジアン?エビと玉ねぎのにんにく白だしスープ♪

前記事に続きまして、レシピブログ×ヤマキ様の白だしのホメられレシピコンテスト参加中です^^

玉ねぎとニンニクをじっくり炒めて、白だしスープでじっくり煮込んだスープです♪

冷凍エビを使用しましたが、柔らかくおいしいスープができました♥

エビと玉ねぎのニンニク白だしスープ♪

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♪♪♪

今回のモニター商品はこちら♪

ヤマキ白だしモニター

ヤマキ様の『割烹白だし』♥

白だしは割烹や料亭などで使われるために開発されたものなので、これ一本で料亭の味になります♪

鍋のだし汁としてはもちろん、スープの味付けにもとっても便利です!!

ちょっぴりタイ風アジアン風~^^

「エビと玉ねぎのにんにく白だしスープ♪」

エビと玉ねぎのニンニク白だしスープ☆

<材料>

エビ(生活クラブ生協冷凍エビ使用) 100g
玉ねぎ 1個
にんにく ひとかけ
白だし 100ml
水 900ml
オリーブオイル 大さじ1
ナンプラー 小さじ1
レモン汁 小さじ1

ナンプラーとレモン汁はお好みで増やしてください。

パセリ(ドライ使用)←コリアンダーがあればさらにアジアンスープに!ネギでもいいよ♥

<作り方>

1.鍋にオリーブオイル、にんにくの輪切りを入れて弱火で熱し、香りが出たら薄切りにした玉ねぎをじっくり炒める。
2.白だし、水、エビを入れてじっくり煮込む。
3.仕上げにナンプラー、レモン汁を入れて出来上がり♪

器によそい、ネギ、パセリ、コリアンダーなどを飾って召し上がれ!!

(ネギもコリアンダーもなくドライパセリを入れました^^;)

これも・・旦那&彼氏に褒められレシピ♥ということで♪

割烹白だしを使った料理レシピ
割烹白だしを使った料理レシピ


~ちょこっとニュース♪~

沖縄のお土産のジューシー。

しかもイカ墨のジューシー笑

炊いている間、イカ墨の香りが充満してどうなるかと思ったけど^m^

めちゃうま♥でした♪

イカスミジューシー

パパりん、ご馳走様でした(*^_^*)♥

明日、美容室行く予定なんだけど、神戸マラソンあるのね☆

交通規制してるから・・どうなるのだろう~~

絶賛発売中~

定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!246 (別冊すてきな奥さん おかずの教科書)定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!246 (別冊すてきな奥さん おかずの教科書)
(2011/02/02)
不明

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P37炊き込みごはんレシピ掲載


まいにちお弁当日和 No.2 (2010)―お弁当作りのモチベーションアップ・マガジン (イカロス・ムック)まいにちお弁当日和 No.2 (2010)―お弁当作りのモチベーションアップ・マガジン (イカロス・ムック)
(2011/04/08)
不明

商品詳細を見る

P43に顔写真付きでほんの少しですが、おかずを一品掲載していただいています♪

♪♪♪

ほかのニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/11/19(土) 22:39:54|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
<<豚肉と小松菜、舞茸の白だし生姜炒め♪&お弁当~美容室&パパりんとランチデート♥ | ホーム | 簡単☆豚ばら肉と蓮根の白だしコチュ炒め♪>>

コメント

(^-^)/

にんにくスープいいですね!
心も体もほっこり温まりますね~。
和だしでほっとひと息ですわv-10

  1. 2011/11/21(月) 08:33:41 |
  2. URL |
  3. #XMatgrFs
  4. [ 編集]

↑ ゴメンナサイ。
名前入れてなかったです。
  1. 2011/11/21(月) 08:34:41 |
  2. URL |
  3. ゆりりん #XMatgrFs
  4. [ 編集]

ゆりりんさま♪

> にんにくスープいいですね!
> 心も体もほっこり温まりますね~。
> 和だしでほっとひと息ですわv-10

いつもありがとう♥
最近またゆっくりしていてなかなか訪問できずごめんなさい☆でも、来てくれてうれしかったので早速遊びに行きましたよョ~

最近寒いせいか、スープを作ることが多いです♪
みそ汁もよいのだけど、何となくスープの方があったまるような気がするし、豪華感が出る気がします♪
もっと写真用の飾りが色々あればいいのだけどなあ~
ハーブも今まったくない上、ネギまでなかったし(笑)
  1. 2011/11/21(月) 16:09:56 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #-
  4. [ 編集]

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