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中学息子弁当~粒マスタードカレーマヨポテト・人参入り卵焼き・キャベツのおかか醤油炒め・・

あー☆やっぱり朝は苦手だ!!

昨日の夜も寝るの1時30分くらいだったからだろうな。

朝すっと起きれなくて(p_-)ネム・・

眠い目をこすりながら、めっちゃ短時間で作ったお弁当ですww

ふぅ~間に合ってよかった❤(最近こんなお弁当ばかりですわ)

一応人参入れて赤み持たせたつもりだけど、緑がない汗

キャベツは入ってるんだけど・・緑が・・ない・・

中学息子弁当20110509-2

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いつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(*^_^*)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです<(_ _)>❤

♪♪♪

~2011年5月9日(月)のお弁当~

息子弁当20110509

・ごはん(五穀米入り)
 ゆかり

・キャベツのおかか醤油炒め♪

 キャベツをざく切りにし、レンジでチンかフライパンで軽く炒めてかつお節一袋、醤油少量を入れて混ぜ合わせる。

・人参の細切り入り卵焼き♪

 いつもの卵焼きを作る前に人参を炒めて卵焼きを作りました。オムレツっぽくなっちゃったww

粒マスタードカレーマヨポテト♪

粒マスタードカレーマヨポテト♪

材料 じゃが芋 1個 マヨネーズ 約大さじ1 粒マスタード 約小さじ1 カレーパウダー 適量(多めでも) 味が薄ければお好みで塩少々

作り方 
1.じゃが芋の皮をむき、食べやすい大きさに切り、600wのレンジで約2分加熱する。(私はルクエに少量の水と入れて、加熱後しばらく放置、水を切って使用。なければお皿で同じようにしラップを軽くかけて加熱するとよいです。) 
2.水を切ったジャガイモにマヨネーズ、粒マスタード、を入れて混ぜ合わせ、カレーパウダーを好みの味になるまで適量入れる。大体よくなったら盛り付けてカレーパウダーを仕上げに軽く振ると見栄えがよくなります。


写真の量は、お弁当に入れた残りです。

朝食に私が食べました(笑)

レシピブログのハウス香りソルト2種&カレーパウダーで「省エネ簡単レシピ」モニター参加中

今回使ったカレーパウダーはレシピブログ様から頂いたモニター商品です(*^_^*)

皆さんもよく使っていてなじみがあるでしょうが、容器も改良されてきて昔よりもずいぶん使いやすいです♪

ぱぱっとふりかけるだけで簡単にカレー味が楽しめて、私は好きです❤

ジャガイモをレンチンして和えるだけの省エネ簡単レシピでした!!

朝の忙しい時間でもぱぱっと作れましたよ(笑)

・ソーセージ ハサミで切れ目を入れて焼きました。朝食にも使用。
   
・リンゴ1/8個(1/2にカットし、ラップでくるんでいます)


やっぱり、ピーマン入れればよかったかなあ~

息子がピーマンあんまり好きじゃないので躊躇しちゃいました。

お弁当のピーマンって私自身あんまり好きでないし汗

冷めると苦くなりませんか?

まあ、お味をキチンと濃い味に仕上げればお弁当のピーマンもおいしいんですけどね♪

今日はそういうの作る時間なかったのでやめておきました汗

今度夜作ったの置いておこう~

うん、それが一番ww


~ちょこっとニュース♪~

先日の親子クッキングの動画です♪

初収録でお恥ずかしいですが、見ていただける方、ご覧ください♪
動画『苺のキッシュ』(17:15あたりにあります)しかも切れてます^^;

そして・・5月クッキングやっと決まりました!!

ハンバーグをしたいお友達が来られないというので、

今回はオムライスに決定!!(^_-)-☆

5月14日(土)14:00~16:30 料理実習室にて

場所はいつもの亥の子谷コミュニティセンターです!


興味ある方はぜひご連絡くださいね(^_-)-☆

コメント、メール、お待ちしています♪


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P43に顔写真付きでほんの少しですが、おかずを一品掲載していただいています♪

♪♪♪

ほかのニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/05/09(月) 10:37:21|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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  1. 2011/05/09(月) 13:59:13 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

カレーマヨポテトはよく作るけど、
粒マスタードも入って、よりスパイシーね^^
レシピがたまって遅くなってしまいましたが
明日には先日のレシピご紹介させてね^^
遅くなってごめんね~~~



      ★こうママ★
  1. 2011/05/09(月) 17:41:58 |
  2. URL |
  3. こうママ #-
  4. [ 編集]

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