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中学息子弁当~豚の生姜焼き・青のり載せ卵焼き・焼きあげのポン酢がけ・・+ちくわともやしのゆかり和え♪

最近お天気がよく崩れますネ・・。

あったかくなってきたのかと思いきや、肌寒い日が続いております大阪です☆

さて、金曜日の中学生の息子のお弁当です♪

だいぶ前にゆみぴい流豚の生姜焼きを作ったのですが、お弁当用に冷凍しておいたんです♪

まるで豚丼の上に載せる具のようなお味でめちゃおいしかった!と言ってくれたのはいいが、

多分、これレシピ控えてないわ・・^^;

結構、砂糖、醤油、酒、みりん~と目分量で入れていった方が美味しく仕上がるという・・

ことってないですか!?(生姜焼きだから生姜も入れてます。醤油みりんの味付けだったかな?)

レシピ控えようと量りながら作ると、イマイチの時があってがっかりしたりしています☆

ほかの簡単おかずレシピを2点書いていますのでご参考になれば嬉しいです(*^_^*)

そんな金曜のお弁当はこんなのでした♪

息子弁当20110422-2

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目次一覧(作成中)はこちら

いつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(*^_^*)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです<(_ _)>❤

♪♪♪

~2011年4月22日(金)のお弁当~

息子弁当20110422

・ごはん(五穀米入り)
 coco一番のカレーふりかけ

・卵焼き 青のりトッピング

・豚の生姜焼き(豚丼に載せる具のような感じのもの)

焼きあげのポン酢がけ♪

 あげを短冊切りにし、フライパンで両面焼き色がつくまで焼き、かつお節とポン酢をかける。

・サニーレタス 適量


んー。

たんぱく質ばかりになってしまいました汗

息子にも野菜がないと言われてしまった・・。

詰めた瞬間思ったんですけどネ☆

以後気をつけますww

(ホントは、ちくわともやしのゆかり和えを作ってあったのだけど、息子が入れて欲しくないと言ったのよ☆)

一応書いておこう~入ってないけど(笑)

「ちくわともやしのゆかり和え♪」 

ちくわともやしのゆかり和え♪

材料 

ちくわ一袋 もやし 一袋 ゆかり 約大さじ1(お好みで加減してね♪)

作り方 

1.フライパンに油を少量入れて熱し、手でちぎったちくわを入れて焼き色をつけ、もやしを入れて炒め合わせる。
2.ゆかりを入れて和えて出来上がり♪


~ちょこっとニュース♪~

ゴールデンウィーク、旅行(国内ですが)に連れてってもらえそう~~♪

嬉しい~~~❤

出費が痛いけど(>_<)☆

絶賛発売中~

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P37炊き込みごはんレシピ掲載


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P43に顔写真付きでほんの少しですが、おかずを一品掲載していただいています♪

♪♪♪

ただいま、吹田ケーブルテレビにて4月1日~と15日~に分けて「親子クッキング」放映中です。
現在(15日~月末)、「手作りスクエアピザ♪」を放送中~♪

今回のレシピはまだブログでアップしていないので(過去記事に基本レシピありますが)、追ってアップします。

『北摂シティライフ』という番組内で放送されます♪

娘も一緒に映っていますので、ご覧になれる方はご覧くださ~い(^_-)-☆

4月5月クッキングは、未定です。
(一応やる予定。ハンバーグかオムライスをしようかと・・)

おそらく、場所はいつもの亥の子谷コミュニティセンター!

興味ある方はぜひご連絡くださいね(^_-)-☆

コメント、メール、お待ちしています♪


ほかのニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/04/23(土) 14:38:41|
  2. お弁当
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