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豆腐とカニカマで、ふんわりスペイン風オムレツ♪

大阪ガスのイベントの様子、アップしたいのだけど、デジカメ(こないだかったばっかりの!)の充電コードが見当たらなくって、どうしましょう状態です~~~~('A`)アア

携帯で撮ったものがあるから、そちらを先にあっぷするかな・・・・(;´∀`)・・

とりあえず、豆腐レシピ作ったので、そちらを・・・♪

小分けタイプの豆腐で作った、ふんわりオムレツのレシピです♡

豆腐とカニカマのふんわりスペイン風オムレツ縦ブログ用

写真、最近あんまり気合い入ってなくてごめんなさい☆

飾るネギもなかった~~(;´∀`)汗

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今回モニターさせていただいたのはこちら♪

レシピブログモニター 絹美人レシピブログモニター もめん


絹美人ともめん。両方、150g×3個入りの小分けタイプです。

一パックずつ使えるので、とっても使いやすいですね♡

今回は絹美人とかにカマを使って、スペイン風オムレツにしてみました^^

アクセントに白ネギも入れてます♪

『豆腐とカニカマで、ふんわりスペイン風オムレツ♪』

豆腐とカニカマのふんわりスペイン風オムレツ横ブログ用

<材料> 2~4人分

絹豆腐(絹美人) 1パック
カニカマボコ 3本
卵 2個
白ネギ 1/2本
醤油 小さじ1/2
調理用油 適量

<作り方>

1.豆腐の水を切る。(今回はキッチンペーパーにくるんで長時間冷蔵庫で保管していました)
2.カニカマボコはほぐし、白ネギをみじん切りにする。
3.ボウルに卵を割りほぐし、水切りした豆腐を崩して入れてよく混ぜ合わせる。
4.カニカマボコ、白ネギ、醤油を入れてよく混ぜ合わせる。
5.小さ目のフライパンに油を熱し4を流し入れ、厚みがあるなら少し混ぜ合わせて蓋をする。(弱火~中火)
6.表面が固まったら出来上がり。皿にひっくり返して盛り付け、放射線状にカットする。

お好みで、刻み葱をトッピングしてもおいしいです♪
薄味なので、温かいうちに食べてね♡

絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ


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  1. 2014/09/15(月) 12:52:50|
  2. 料理 豆腐
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絹豆腐とトマトのオリーブ塩サラダ♪

早いもので、9月も一週間が過ぎました。

先週は予定満載で疲れた~~~:(;゙゚'ω゚'):☆モウビックリ

月曜からハプニングで始まり、火曜はテンションあがって弾けてしまったので(笑)、水曜には疲れが出まくり・・

もっと体力つけたいわ~☆

そんなこんなですが、アップしなければならないものがありまして・・

まずはこちらからアップさせていただきます♪

小分けタイプの豆腐のレシピです♡

絹豆腐とトマトのオリーブ塩サラダ♪縦ブログ用

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絹美人ともめん。両方、150g×3個入りの小分けタイプです。

こういうのって、とっても使いやすくて便利だから好き♡

まずは絹美人を使ってサラダ風にしてみました^^

カプレーゼ風??

にしては、バジル使ってないし(;´∀`)アレ?

まぁ、簡単やから許してョ☆

『絹豆腐とトマトのオリーブ塩サラダ♪』

絹豆腐とトマトのオリーブ塩サラダ♪横ブログ用

<材料> 1人分

絹豆腐(絹美人) 1/2丁
トマト 1/2個
ベビーリーフ 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ(好みで加減してください)
黒こしょう 適量←抜けていました、すみません。。(写真にどう見てもふってあるし・・^^;)

<作り方>

1.豆腐とトマトを賽の目切りにする。

2.ベビーリーフ、トマト、豆腐を載せてオリーブオイル、塩、黒こしょうをかけてよく混ぜ合わせて出来上がり♪

絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ


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  1. 2014/09/08(月) 01:15:22|
  2. 料理 豆腐
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クックパッド料理教室に加盟しました^^♪

おはようございます♡

今日の大阪、どうやら雨のようです。。

今日から息子、高校の2学期の始まりです!!

傘持たない子だから(;^ω^)、帰り土砂降りじゃなきゃいいけど。。。

さて、この度、クックパッドの料理教室に加盟させていただきました♪♪♪

10月25、26の両日スタートです!!

基本は、やはり親子クッキングで行きたいです。

親子の繋がりを大事にしてあげたい♡

基本、簡単メニューなので、お料理初心者さん、お料理自信がない方もぜひどうぞ♪♪♪

クックパッド料理教室、表札

クックパッド吹田亥の子谷教室のページは
こちら



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遅くなりましたが..取り急ぎ、ご報告まで♪♪♪

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  1. 2014/09/01(月) 09:50:29|
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