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中学息子弁当~スクランブルエッグ・ウインナー・・&牛肉のキムチ入り韓国風野菜炒め♪

引っ越し準備のため、記事更新が不規則、もしかしたら1週間ほどお休みすることになるかもしれませんがご了承ください。よろしくお願いします。

息子の熱は一日で下がって、息子の丈夫さにびっくり☆

ご心配してくださった方々、どうもありがとうございました(*^_^*)

さて、学校を早退した日のお弁当です。まだアップしていませんでした☆

息子弁当20110616-2

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いつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(*^_^*)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです<(_ _)>❤

♪♪♪

さて、お弁当のおかずと、レシピの料理が若干違うのですが^^;お弁当に入れたおかずの写真を撮ってないようなので・・^^;おいしかった牛肉のレシピを書いておきますね♪

ここ数日、韓国風料理ばかり作っておりました(笑)

~2011年6月16日(木)のお弁当~

息子弁当20110616

・ごはん 明太子のフリカケトッピング

・豚ばら肉の韓国風野菜炒め♪
ふつうにお肉を炒めて塩コショウし、仕上げに甜麺醤を入れて味を調えただけ。

・ウインナー&スクランブルエッグ
なんてことない、朝食の残りです^^;

・りんご1/8個(ラップに包んで)

・サニーレタス

この日のおかずは少なかったです☆反省~~

おかずってしぼむんですね~知らなかった☆

もっと詰め詰めに入れてちょうどいいのかも((+_+))!!


夕飯のおかずに作って、翌日お弁当があるなら絶対取っておいた、

「牛肉のキムチ入り韓国風野菜炒め♪」

牛肉のキムチ入り韓国風野菜炒め♪

簡単レシピ

材料 牛肉 キムチ 茄子 人参 玉ねぎ シイタケ 甜麺醤 

作り方 フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら茄子、人参、玉ねぎ、シイタケを順に入れ、キムチを入れて合わせ炒め、甜麺醤で味を調える。

キムチ入り☆韓国風牛肉の野菜炒めの出来上がりです♪

ご飯がススム君で、おいしかったです♪

どんぶりにしてもがっつり☆おいしいよ(^_-)-☆

~ちょこっとニュース♪~

引っ越し準備中のため、パソコンをなかなか開けません。

あと一週間なので、思い切って休もうかと思うのですが、気が向いたらやってるかも・・^^;

そんなわけで、よろしくお願いいたします。

***

次回親子クッキング、

「米粉で作るシュークリーム」

をやりたいと思います♪

今度、某小学校のPTA活動で講師をさせていただくことになって、その企画メニューです(*^_^*)

日時 7月2日(土) 14:00~16:30終了予定

場所 亥の子谷コミュニティセンター 料理実習室

ご興味ある方は、ぜひご連絡くださいね~♪

お申込みお待ちしていま~す(*^^)v(再度バナーに設置している、メールフォームからよろしくお願いします♪)


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P43に顔写真付きでほんの少しですが、おかずを一品掲載していただいています♪

♪♪♪

ほかのニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/06/20(月) 14:12:13|
  2. お弁当
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  4. | コメント:8