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中学息子弁当~簡単すぎる☆ルクエde明太子スパゲッティ・キャベツと鮭の醤油炒め・・

ただいま、レシピブログのわくわくお買い物部の、旬のレシピ(5/30~6/5)に掲載中~♪

ランダムにお料理写真が変わるので、すぐに見つけられたらラッキーです(笑)
見つかるまで何度もページをリトライしてください♪(お時間の許す限り・・)


月曜日息子熱でて学校休み・・

火曜日私サボり・・

で、久しぶりのお弁当ですww

息子弁当20110601

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いつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(*^_^*)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです<(_ _)>❤

♪♪♪

~2011年6月1日(水)のお弁当~

息子弁当20110601-2

・ごはん(五穀米入り)
 鶏そぼろふりかけトッピング~

・Oisixさんで購入した豚肉のハンバーグ 半分にカットして両方入れました☆
 湯煎で10分!優しいお味のヘルシーバーグです♪

キャベツと鮭の醤油炒め♪

 キャベツを炒めて焼鮭(夕飯の残り)半分程度入れ、醤油を少量入れて味付け。醤油入れすぎに注意☆


・簡単すぎ☆「ルクエde明太子スパゲッティ♪」

ルクエde明太子スパゲッティ♪

<材料>

スパゲッティ80g  明太子 1/2房 刻み海苔適量 水 ルクエに半分の量 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 小さじ1程度

<作り方>

1.ルクエにスパゲッティを半分に折って入れ、水を半分の高さまで入れて塩を入れる。500wのレンジで約6分加熱。
2.お湯が残っていればお湯を切り、オリーブオイル(またはバター)を入れて明太子も入れ混ぜ合わせる。
3.刻み海苔を載せて出来上がり♪

ルクエのレシピではレンジから出してすぐにお湯を切りソースをからめて大丈夫と書いてあったのですが、麺が時間かかるタイプだったのか、ちょっと固めに仕上がったので、時間が長めなものはお湯を切る前にしばらく置くか、加熱時間をもう少し+するとよいと思います(*^_^*)

ルクエ・・

まだ使いこなせた感が持てませんが、色々活用していきたいと思います♪

こうご期待!!(汗)

・フリルレタス

・とうもろこし
 耐熱皿に洗ったトウモロコシと少量の水を入れて軽くラップしてレンジの野菜機能で加熱。
 いくつかに切り、粒を切り落として入れました。・・

とうもろこし、粒で入れると、落としやすくて、「落とすと迷惑だからやめてほしい」と言われちゃいました汗

はい。分かってるんですけどね(~_~;)☆

ちょっと回りが空いていてさびしいかな~ぁって汗


昨日の夜は、今日家庭科の調理実習だという娘が、はりきって「半月切り」「半月切り」ときゅうりやニンジンを切って、炒めものを作ってくれました(*^_^*)

どんなものかは、また明日にでも~♪

~ちょこっとニュース♪~

昨日、某小学校の家庭学級の打ち合わせでした。

なんとか、今後の進め方が決まりました♪

また試作になりますが、身になる体験ありがとうございます❤

本番もスムーズに行きますよう、よろしくお願いいたします♪


次回親子クッキング、

「米粉で作るシュークリーム」

をやりたいと思います♪

今度、某小学校のPTA活動で講師をさせていただくことになって、その企画メニューです(*^_^*)

日時 7月2日(土) 14:00~16:30終了予定

場所 亥の子谷コミュニティセンター 料理実習室

ご興味ある方は、ぜひご連絡くださいね~♪

お申込みお待ちしていま~す(*^^)v(再度バナーに設置している、メールフォームからよろしくお願いします♪)


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P43に顔写真付きでほんの少しですが、おかずを一品掲載していただいています♪

♪♪♪

ほかのニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪
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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/06/01(水) 13:28:41|
  2. お弁当
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  4. | コメント:10