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厚揚げの彩り野菜スタミナステーキ♪&善光寺参拝~

昨日そうめんを使ったレシピをアップするつもりで書いていたのですが、お昼から娘が児童センターに連れて行ってほしいとずっと待っているものだから、「先に連れて行こう~」と行ったら、やっぱりUPできませんでした^^;

とういうわけで深夜投稿と相成りました・・。深夜投稿して見てくださる方いるのかしら~?なんて不安ありますけどいかがでしょう☆

さて、焼き肉のたれが続きますが、本日正午投稿締め切りのため、「にんにく×にんにく」だれを使ったレシピをアップします♪

というわけで、そうめんを使ったレシピは明日~の予定です(*^_^*)

厚揚げの彩野菜スタミナステーキ♪

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いつもコメント残して下さる方に加えて、いつも遊びに来てくださっている方、本当にありがとうございます(*^_^*)♪お顔は見えませんが、それだからこそ感謝の気持ちでいっぱいです<(_ _)>❤

♪♪♪

おろしダレでもう一品作ろうと考えていたのですが、途中で変更してしまいました汗

おろしダレでもこのお料理で方向性変えればできるんですけどね☆

あ、今更だけど両方作ればよかった汗

「厚揚げの彩り野菜スタミナステーキ♪」

厚揚げの彩り野菜スタミナステーキ♪

<材料> 2人分

厚揚げ 1パック(2枚入り)
ピーマン 1/2個
赤パプリカ 1/8個
エリンギ 小1/2本
とうもろこし 1/4本
茄子 1/4本
バター 小さじ1/2
宮殿にんにく×にんにく 適量

プチトマト 3個
パセリ 飾り用適宜

<作り方>

1.厚揚げを横半分に切り、熱したフライパンで油の方を下にして焼く。
2.裏返して蓋をし、もう片面も軽く焼いてお皿に取り出す。
3.ピーマン、赤パプリカの種を取り小さい四角に切る。
4.エリンギ、茄子も小さい四角に切り、茄子は水につけてあくを取る。
5.実を削ったとうもろこし、4をバターで炒め、火が通ったら3を加えて軽く火を通し、『宮殿にんにく×にんにく』を加えて混ぜ合わせる。
6.横半分に切ったプチトマトを飾り、厚揚げの上にたれをかけ、5とパセリを載せて出来上がり♪

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お子様にもおいしい厚揚げのステーキができました(*^^)v

息子・・ピーマンと茄子を嫌がってましたけどね☆

厚揚げステーキニンニクニンニクだれ♪好評でした(^_-)-☆

ちょこっとニュース~♪

追記に善光寺の写真を載せています♪

子供たちついてきてくれなかったので一人で参拝しましたよ・・(T_T)

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

↓追記あります。 [厚揚げの彩り野菜スタミナステーキ♪&善光寺参拝~]の続きを読む
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/08/04(水) 01:38:48|
  2. 料理 豆腐
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  4. | コメント:12