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豚肉&キャベツロールをたっぷりおろしだれで♪&農園めぐり~

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(ブログをお持ちの方はそちらにてお礼させていただきますが、気付いてないときもあるので、その時はぜひコンタクトとってくださると助かります❤)

さて、家を空けると、たった一泊なのに洗濯ものが山のようにたまりますね~^^;
今日は朝から暑すぎ☆

皆さんも無理せずエアコン入れてくださ~い!!
それかショッピングセンターや図書館、映画なんかに行けば涼しくていいですね^m^

土日は、生活クラブの研修旅行で子供たちも連れて日本の真ん中あたりに(たぶん)行って来ました♪

追記にて少しずつ書いていきたいと思います(^_-)-☆

さて、焼き肉のたれの「にんにくにんにく」ばかりを紹介しましたが、「おろしおろし」を使ったお料理も作りましたよ(*^^)v

豚肉&キャベツロールおろしおろしダレで♪

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♪♪♪

今回モニターしたこの焼き肉のたれ。

肉にタレがよく絡んで、とっても贅沢感があります♪

おろし×おろしのたれは大根おろしの存在感たっぷり❤

大根をおろす手間なく(笑)おろしダレが味わえます!!

そんなおろしおろしのたれに合う一品です♪

豚肉&キャベツロールおろしおろしダレ☆

キャベツをいったん湯通ししてしんなりさせて、豚ロースなどのお肉の上に載せてくるくると巻くだけでいつもと違ったお料理に変身~♪

人参の細切りなんかを入れて巻いてもいいかも♪
(時間なくて省きました☆)

「豚肉&キャベツロール♪」

<材料>

豚肉 200g
キャベツ 約100g(湯通し前 キャベツ1/4玉の数枚程度使用)
塩 適量
黒こしょう 適量
片栗粉 適量
油(焼き用)
酒 少量

<作り方>

1.片栗粉と塩と黒こしょうを軽く混ぜ合わせたものをパッドに敷き、豚肉を長細く載せる。(ちぎれていてもひっつけるように並べる)
2.軽く下ゆでしたキャベツの芯部分をVにカットし、巻きやすい大きさに切って豚肉に載せる。
3.端からくるくるを巻き、周りにまんべんなく1の粉をまぶしつける。

豚肉&キャベツロール仕込み

4.熱したフライパンに油を少し熱し、巻き終わりの方を下にして焼く。
5.焼き色がついたら裏返して酒をふり入れて蓋をして焼く。

豚肉&キャベツロール炒める

6.全体に火が通ればOK。

豚肉&キャベツロール♪

おろしおろしダレをかけていただきま~す❤

豚肉&キャベツロール!

黒こしょうがピリッと効いてジューシー!おろしおろしをたっぷりかけておいしくいただきました(*^^)v

究極の焼肉のたれでつくる「夏のスタミナレシピコンテスト」参加中

ちょこっとニュース~♪

サービスエリアで、小栗旬の写真が目についたフリー情報誌、テイクフリーだというので思わず手にとってカバンに入れました(笑)

バスでじっくり読みましたが、初監督のあの映画!「シュアリー・サムデイ」。

見てあげたくなるようなコメントで・・

そのフリー情報誌とは、パスティ関西版なんですけどね♪

だれかご覧になった方いらしたら、どうだったか教えてくださいね(^_-)-☆

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

↓追記あります。 [豚肉&キャベツロールをたっぷりおろしだれで♪&農園めぐり~]の続きを読む
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/08/02(月) 17:01:16|
  2. 料理 豚肉
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  4. | コメント:11