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ウインナー作り初体験!&ツクレポ

今日は朝は寒かったけれど、今はいいお天気になってきました♪種から植えたミントもやっと芽を出しまして、園芸店に土を買いに行ったのですが、お店の人に、

「もっとあったかいときに撒かないと・・・(^_^;)」

とあきれられてしまいました☆

だって、初心者ですから・・(T_T)
教えてもらわないと細かいことはわかりませんっ!!

お友達も、 

「今植えてもあんまりおいしくないよ。」

とのこと・・・(T_T)

撒く前に教えてほしかった・・・(p_-)ガーン

さて、気を取り直して、昨日の予告通り、ウインナー作り初体験!と、ツクレポします(^_-)-☆

今日は、うーらさんのツクレポです♪

うーらさんのみそキャベツ春巻き♪

ゆみぴいの☆HBでパン作り成長記♪ 目次はこちら 

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♪♪♪

こちら、『うーらのオーガニックレシピ手帖2 (エンターブレインムック)』P16から♪

「味噌マヨキャベツ春巻き」です(*^_^*)♪

キャベツと味噌マヨでニンニクとごま油のアクセントがまたいい感じ♪

最初レシピ通り2人分で作ったけど、我が家ではそんなんじゃあ、足りませんでした(爆)

翌日分も追加で作っちゃいましたよ(笑)(10枚分ってことです)

うーらさん、どうしたらこういうレシピ思いつくんですか!?

ウーラさんのレシピはどれも本当に見事な創作料理❤

特に野菜と味噌の使い方がとっても神業なんです(*^_^*)♪

作りたいものピックアップしているので、また作りますね(^_-)-☆
ごちそうさまでした❤

さて、お次は、昨日行って来ました、生協のウィンナー作り体験♪

生協は皆さんご存じのように、無添加で安全安心な食材を扱っています(*^_^*)

こういうイベントも、どの地域でも定期的に行ってると思いますので、皆さん、注目してみてくださいね(^_-)-☆しかも、無料とか格安で体験できるから、専業主婦の皆さんにはもってこいですよ(^_-)-☆土日イベントもありますので兼業主婦さんももちろん楽しめます♪

絞り出す機械を撮るのを忘れた、おまぬけなワタピです(-_-;)☆

真剣に絞り出させてもらったり、ハンドルを回したりしていました(笑)

そして、出来上がったのがこちら♪

ウィンナーづくりー6

いかが?初めてにしては上々?(笑)

ウィンナーづくりー5

これを、ボイルしていただきました(*^_^*)

ウィンナーづくりー3

↑この写真、絶対撮って!!ブログに載せて!!って言われたので、言われるがまま~(笑)

ウィンナーづくりー1

盛りつけていい感じ♪

生協で販売している色んなウィンナーソーセージと一緒に試食会です(*^_^*)

腸袋にミンチ肉を入れて作ったウィンナーは、肉の味がちゃんとして、市販のものとは全然違いました!!

前に、皮のない、丸めただけのソーセージは作ってみたことがありますが、それよりも美味しい!!
やはりあの皮があった方がおいしいのには違いないんだなあ~♪

ウィンナーづくり-4

焼いたのもあり、生でも食べられるというので、そのままのもあり♪

シソ入りや、チョリソーもあって、どちらもおいしかったです♪
どんどん進むのがシソ入り。チョリソーはお酒(特にビール?)飲みたいっ!!って感じですね(笑)やっぱり♪

ウィンナーづくりー2

スープにブロックベーコンとウィンナーを入れて、とってもおいしいスープでした❤
具は、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモなど・・

ブイヨンなどがなかったので、野菜とベーコン、ウィンナー、塩コショウのみのお味だったけど、美味しかったです(*^_^*)


明日は、モラタメさんからいただいた、「コラーゲン鍋」をご紹介しま~す♪
朝から出かけるから、予約していこうと思いま~す!!

お楽しみに~\(^o^)/♪




ちょこっとニュース~♪&コメレス

明日は、朝早くから、レシピラボのpiattopiattoのスタッフ数人で、金のごまシンポジウムっていうのに行って来ます♪どんなところか興味津津~❤

訪問またゆっくりになりますが、許してちょんまげっ♪←ほらほら、懐かしいでしょう?(笑)
え??分からない???  ショックです・・

♪クッキングセミナーのお知らせ♪

とうとう明後日☆
残席ありますのでお申し込みお急ぎくださいね(^_-)-☆

 11月16日(月)

 10:00~12:00

 大阪豊中市 千里文化センター「コラボ」
 地下鉄御堂筋・北大阪急行 千里中央駅
 大阪モノレール 千里中央駅

 ☆旬の食材で作る、かんたん和洋中☆

簡単な裏技で、もっと美味しくなるメソッドをお伝えします♪

・旬を愉しむ秋刀魚としめじの秋パスタ
(秋刀魚をパスタに使うコツ)

・鶏肉と九条ネギが絶妙、中華風黒胡椒飯
(リーフレット採用レシピアレンジ)

・料亭風の味、薄揚げと小松菜の炊いたん
(ある一手間で、ぐっとおいしくなる♪)

 受講費 3000円税込み お子様連れOK 残席あり

☆ 各回、スポンサーの金ごまさんから、嬉しい「金のごま」一袋プレゼントがあります(*^_^*)♪

お問い合わせ・お申し込みは

 recipelabpp@yahoo.co.jp までメールにてお願いします。

ほかにも魅力的なセミナーがいっぱい♪

RECIPE LAB piattopiattoでは、各地で料理セミナーを開催中です詳細はコチラまで⇒☆★☆

コンテストのお知らせです。

この度、金ごま本舗株式会社 様と
RECIPE LAB piattopiatto のコラボレーション企画

ごまレシピコンテストを開催致します

応募方法などくわしくはこちら

ふるってご応募してくださ~い(^_-)-☆





皆さん昨日もコメント&応援クリックありがとうございます♪

コメレス、また変更しますが、訪問時にお返事いたします。ブログをお持ちでない方はコメ欄に書きますので、お手数ですが、前回コメントを残したコメ欄の後方をご覧ください(*^_^*)❤
少したまってるかもしれません☆ゆっくりですがご勘弁をば。
金の豚♪



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ママライフをもっと楽しくハッピーに♪
きらきらママリーダーのゆみぴいでした(*^_^*)☆




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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/11/14(土) 13:32:03|
  2. 料理教室
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  4. | コメント:12