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ジューシーに仕上がる手作り焼き餃子&アロマテラピーアドバイザー認定書♪

今日はモラタメさんでタメしたもので作った餃子をご紹介します(*^_^*)♪息子に一緒に作ろう!!と誘って作り始めたのはいいのですが・・・^^;

Cook Do手作り焼き餃子用調味料を使って♪

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今回モラタメさんでタメしたのはこちら!!

ブログ用写真090322 001

AJINOMOTOから出ている「Cook Do」のジューシーに仕上がる手作り餃子用調味料です(*^_^*)♪10箱2,625~2,835円のところ735円でタメすことができました。かなりお買い得❤

ただしゆみぴい、いつも簡単ですが自分で味付けしていたので、ちょっと微妙。。これなら息子も一人で作れるかと思ったのですが・・・・・・・

この商品の作り方はこうでした。

まず、スープの素に熱湯を入れて混ぜる。

ブログ用写真090322 002

次に肉を入れて混ぜて、冷蔵庫で冷やす。(15分ほど)スープを少し固めるのが狙いです。

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その間に野菜をみじん切りにする。今回入れたのは、キャベツ・ニラ・シイタケ。

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キャベツは塩をふってしんなりさせて水を絞ります。

冷蔵庫から出した肉と混ぜ合わせる。

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皮に包む。

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息子・・やはり皮に包むのがまだうまくできなくて、泣き言ばかり。。私より太い指になってしまった?もしかして。。でも料理人煮は男の人も多いし手も大きいけどこういうのは作れますよね☆がんばれ!励ましながらやったのですが、どうも逃げ腰・・^^;

1パック25個作れるのですが、息子が一緒に作るからと50個作ろうと頑張ってたのに、結局ほとんど私が包みました(^_^;)☆ガーン!!娘もしんどいのかチャレンジしようとせず・・

後ろの方に写っているのは、皮をパリっとさせる粉で、油に溶いたものです。

これを焼く前に焼き面をベタッとつけて並べていき焼きます。

ブログ用写真090322 007

水80~100ml(量によって違う)を入れて蒸し焼きし、水がなくなったらごま油を少量入れてパリっとさせて出来上がり❤

息子餃子を食べる!

息子、バクバク食べて、15個くらいいったのでは・・・?(笑)

ほんとに皮がパリっとジューシーな仕上がりに^m^♪

ただ・・・50個作ったにも関わらず、倍くらいの種が残ってしまいました(^_^;)☆

なので昨日も餃子でした(爆)皮が小さめだったのかもしれませんね☆

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金の豚♪

ちょこっとニュース~♪&コメレス

いいニュースとよくないニュースがあります☆
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アロマテラピーアドバイザー認定書♪

昨日届きました^m^♪晴れてアロマテラピーアドバイザーと名乗れますね(*^_^*)❤

そしてよくないニュース・・^^;

息子が夜になって高熱を出しました☆(今日お誕生日なのに・・です^^;)
元気そうなのですが、娘もこんな感じだったし・・移ったか?明日は二人とも病院に連れて行って、娘は大丈夫そうなら学校に送っていこうと思います。

二人いるとこんなもんよね^^;・・息子が検査してインフル陽性なら、きっと娘もそうだったってことですよね☆ちょっと熱下がってから少し経つけど。。息子、昨日映画いっといてよかったね~念願のケロロを見てきたみたいです(*^_^*)♪べーブレードみたいなコマをもらって帰ってきてました^m^♪

あ~今度も私、うつらないことを祈る!!(>_<)☆

昨日のコメレスは追記にて♪

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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2009/03/23(月) 00:00:00|
  2. モラタメ
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