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おせち&雑煮♪

三度・・皆さん、あけましておめでとうございます(*^_^*)♪

昨日も、年始早々たくさんの方に遊びに来ていただいて、とても嬉しかったです❤お陰様で現在晩ごはんカテゴリーで2位です♪これも皆様の応援のおかげ❤一時でも2位になれてうれしいです(*^^)v本当にいつも応援ありがとうございます♪

昨日大体のあいさつ回りが終わったと思うのですが、まだ来てないよ~と言われる方はご遠慮なさらずおっしゃってくださいね(*^^)v誠に申し訳ない☆

今日は遅くなりましたが、2009年ゆみぴい家おせち料理を、恥ずかしながら発表したいと思います(*^_^*)♪でも、市販のものも多いし、恥ずかしいなあ^^;

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テーブル初お目見え♪
ちょっと恥ずかしいから遠目にね^^;

2009年おせち♪

作ったものは、お煮しめ・海老・栗きんとんです。
なます・かずのこ・かまぼこ・黒豆は市販のものを並べました(^^ゞ

そのかわり、ちょっと並べて見たんですけど~
(もし、何かの並べ方があるなら申し訳ないです。全然考えず並べています^^;しかも箸置きもないし^^;)

祝い箸

くりきんとんは、ラップでキュッてして型をつけました(*^^)v布巾でするのってした事ないし・・^^;

パパりん用のは栗きんとんの代わりにパパりん大好き数の子です。(栗きんとん嫌いなんだって~美味しいのにね(^_-)-☆)でも、黒豆もあんまり好きじゃないみたいね。甘いしかな??私は数の子がダメ☆だれ?も、でしょ~なんて言ってるのは!!)

パパリン用三点♪

で、テーブルに並べて写真を撮るのを忘れてしまった、可哀そうなぶりの照り焼き☆
いつもの照り焼きです(*^_^*)v

ぶりの照り焼き♪

そして、メインのお雑煮!!
皆さんの地方はどのようなお雑煮なんでしょうか!?
所変われば品変わる・・。
うちのパパりんの実家方式のお雑煮、初お目見え~(笑)

お雑煮☆

どうだ、参ったか!!との賜っているような存在感のお餅!!実家で頂くのはもっと大きいからもっと存在感あるよ(*^^)vいらぬ具は入っておりません。お餅のみです!!

<作り方>
①鍋にだし昆布を入れて一晩つけておく。
②朝、鍋に火をかけて、味噌を溶いて味を調える。
③お餅を入れ柔らかくなるまで煮る。
④お餅が柔らかくなったら、お椀によそい、鰹節をふる。


このお雑煮、最初食べさせてもらったとき、ほんと驚いたんですよねえ。
ゆみぴいの実家では、大根人参などが入った白みそ仕立てで、トッピングに青のりをかけるんですが・・はい。これも和歌山オンリーだそうですね^^;大阪でもしないんでしょうか??やりそうですけどね(笑)

それにしても、お餅だけとは結婚して初めて知りました。
他の地方ではイクラなどめでたいものが入ってるところや、ぶりがそのまま入ってるところなどあるんですよね。また面白いお雑煮談義、聞かせてくださいね(^_-)-☆

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ちょこっとニュース~♪&コメレス

昨日のハムスターの件ではkyokoさんが以前飼っていらして、詳しく教えてくださいました(*^_^*)♪気になる方はとても参考になるので、昨日のkyoko007さんのコメ(←クリック)をご覧くださいね(^_-)-☆kyokoさん、とても参考になりました。飼うときは一匹にしますね(笑)本当にありがとうございました❤(大変なことになるとこやったわ・・^^;)

ところで、皆さんはお正月休み、いつまでなんでしょう?
パパりんは5日の月曜日から出勤。子供たちは8日から学校だそうです^m^♪

今日はパパりんがゴルフの打ちっぱなしに娘を連れて行ってくれました(*^^)v息子はお目当ての遊戯王のデッキを買いにイ〇ミヤまで自転車で一人で行きました。さすが4年生!!最近の息子の成長は目を見張るばかりです(ToT)☆今日は二人きりになったので?私のためにハムステーキとスクランブルエッグを焼いてくれました!(^^)!食べるのが好きだから作るのも好きなんですね。あ、私も一緒か(笑)

続きに愚痴コーナー設置しました(^^ゞ



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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2009/01/03(土) 00:00:00|
  2. 料理 季節もの(行事)
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