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鉄分とカルシウムたっぷり鮭と青梗菜のキノコシチュー♪

今日もいいお天気の大阪でした(*^_^*)♪パパりんが出張のため、いつもと変わらず過ごしたゆみぴい家です。お弁当もってどこか行こうかと考えていたのですが・・・重い腰が上がらず結局どこにも行きませんでした(~_~;)☆(近所のスーパーだけ~)

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今度はビストロシェフ<ビーフシチュー>と<キノコシチュー>でモニターです(*^_^*)♪

ハウスシチューの素♪

レシピブログ内、シチューブログのモニターキャンペーン第2弾「ワインに合うシチュー」「カップルで楽しむシチュー」がテーマなのですが、様々な料理に挑戦、ということですので、とりあえず・・

鉄分とカルシウムたっぷり鮭と青梗菜のキノコシチュー♪」

鮭と青梗菜のきのこシチュー♪

材料 鮭3切れ・青梗菜2束・エリンギ1本・しいたけ3個・バター10g・しょうゆ大さじ1

<作り方>
1.バターを熱し、鮭を一口大に切ったものを両面焼いて一旦取り出す。
2.青梗菜・エリンギ・椎茸を炒め、水400ccを入れて沸騰させる。
3.沸騰したら一旦火を止め、ルウを入れ、溶かし、とろみがつくまで煮込む。
4.牛乳150ccを入れて隠し味に醤油を入れ、さらに煮込み最後に焼いた鮭を入れて出来上がり。


今回入れませんでしたが、玉ねぎを入れても。火が通りやすい具で煮込み時間が短いので、水の量は少なめで。

ちょっと、ワインに合うとかカップルで楽しむというものではないかもしれませんが、作ってみたのでUPします。やっぱ、何度見ても普通だな(-_-;)☆
息子には「こうすれば青梗菜食べられる~、おいしい~」と言ってもらえたので、まあよしとして^m^♪

このシチュールー、本格的で、すっごいキノコの風味がするんです(*^_^*)♪だから、ワインにも合うんでしょうけど、まだまだ未熟ですみません(T_T)・・・もう少しアレンジすることにします(^_^;)☆
なんかもうほんとに、老夫婦の食べるシチューみたくなっちゃったんだもん^^;やっぱ疲れてるのかな・・(笑)?



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ゆみぴい、嬉しくって踊りたい上にかなりやばくなってきたのでコアリズム始めました(^_-)-☆(注意:ゆみぴいは決してダンサーではありません。)

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9月8日から一週間載せています(^_-)-☆

お知らせ

さて、予告しておりました「20,000HIT記念プレゼント」応募のご案内です。
(昨日も、ご応募ありがとうございました^m^♪)
ゆみぴいにプライベート情報を教えてもいいと思い、かつ、ゆみぴいのプライベート情報を黙秘できる方を条件とさせていただきます。(抽選で当たった方のみ教えていただければいいです(*^_^*))
今週いっぱいを応募期間とし、最終締め切りは9月15日(月)の23時予定の次の記事がアップされるまで、とします。(14日にしようと思ったら15日って祝日ではないですか!?みなさんお出かけのこともあるかと思い、連休最後の日までということにします。)
抽選で2名の方に、その方に応じたプレゼントを考えたいと思っていますので、どしどしご応募お待ちしています♪その際、ゆみぴいのイメージがどんな感じなのかを書き添えていただけると嬉しいです(*^_^*)♪(よろしければどの記事が面白かったとか・・この料理はすごいとか・・ゆみぴいのここが好き!とか^m^❤)

で、抽選には関係ないけど、クイズです!
次の歌詞の○と●と□の部分にはどんな言葉がはいるでしょうか?
へへ 子供だなんて 思ったら 大間違いよ 男の子
    二つの○○の ふくらみは なんでもできる 証拠なの
    お化粧なんかはしなくても あなたは私にもう夢中
    真珠の●●●を浮かべたら 男の子なんて□□□□よ~ へへ
そして、この歌詞がなんの歌詞だか分かる人・・・。同世代です(笑)
心に思っているだけでいいです。

では、ご応募楽しみにお待ちしていま~す♪
クイズ、分からなくてもいいし、カギコメにしなくてもいいですよ~(^_-)-☆
クイズの答え、前々記事の冒頭にリンクしてあります^m^♪一緒に歌ってちょ❤
ただ今ゆみぴいの頭ん中、こればっかりぐるぐるしてます^^;(笑)

今ね、色々考えてます。プレゼント^m^♪あの人に当たったら何をあげよう・・?とか、あの人ならあれかな~?とか(*^_^*)結構楽しんでます^m^❤考えすぎて変なものあげないようにしなくちゃ☆私の悪い癖なのよね~(^_^;)(・・何送りつけられるのか心配になったでしょ(笑))

この記事(15日23時まで)でプレゼント応募締めきりだよ~♪今までの応募者は、申し込み順に・・いついつママさん、kayさん、紫あずきさん、まーすぃさん、みやびさん、モニさん、ルナコさん(応募でいい?)、桃さん、nanakoさん、ゆかっちさん、ぷんぷんママさん、ゆうままさん、びつきいさん、ロッキンさん、ママスキーさん、プリンさん、桃源児さん、永田やCOOさん、kekenさん、こりんごさん、あみぃゴ。さん、tomorin。さん、まっころさん、とまとママさん、バブさん、マパさん、しょこらさん。でよろしいでしょうか?抜けている方がいればおっしゃってくださいね(^_-)-☆あと、申し込み忘れている方いらっしゃいませんか~??海外でもオッケーですよ~(すでに何人もいらっしゃいます)♪この記事のコメ欄で終了なので、お忘れなくね(^_-)-☆

次は5万ヒットくらいでしようかな・・?その次は10万ヒット^m^♪それまで頑張っているだろうか・・?
まあ、ぼちぼちやりますわ♪



P.S. コメレス・・がんばってその記事内のコメントに返してるので、時間ある時でいいので見て下さいね(^_-)-☆
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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2008/09/14(日) 23:00:00|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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