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レンジで簡単☆根菜いろいろチーズフォンデュ♪&娘作オムレツ~

レシピブログ×小岩井乳業様の人気チーズ&バターのモニターです♪

期待大だった、こちらの商品を早速(と言ってもすでにだいぶ時間がたっちゃいましたが・・)使わせていただきました♥

あったかとろりのチーズフォンデュ♪

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今回いただいたモニター商品はこんなの♪

小岩井乳製品新商品モニター

おまけのプレゼントとして、ワインもいただいて、にんまり♥^m^フフ

小岩井乳業さんの商品はどれもおいしくて、とってもファンなので、このモニター当選してとっても嬉しい~!!

そしてこの中ではレンジでできる「あったかとろりのチーズフォンデュ」が一番興味津々だったんです♪

なんせ、我が家にはフォンデュ鍋というものがないっ^^;

お料理ブロガーとして、こういう食器や鍋やキッチンツールは揃えたいところだけど、なんせ予算が~~~☆

百均で何とか頑張ってます(爆)

これも百均♪

チーズフォンデュフォーク

見つけた時は「すご~い!!」と思わず感嘆してしまいましたよ(笑)

息子もとっても期待していて、「早く作らんの??」とせかすせかす^^;

そんなわけでとりあえず作ってみたのがこちら♪

プチトマトやお餅、カボチャにカレー粉は紹介されていたレシピを参考に♥

あとは、試してみたいなと思ったものをチョイス!!

「レンジで簡単☆根菜いろいろチーズフォンデュ♪」

レンジで簡単チーズフォンデュ根菜いろいろと書きながら写真はソーセージ笑

<材料>2~3人分(我が家では4人でいただきましたが汗)

あったかとろりチーズフォンデュ 1箱
ソーセージ 6本 
プチトマト 6個
もち 2個
かぼちゃ 1/4個
じゃがいも 2個
さつまいも 1本
蓮根 1個 

黒こしょう 適宜
カレーパウダー 適宜

サツマイモじゃがいもカボチャレンコン
プチトマトソーセージもち

<作り方>

1.野菜はプチトマト以外、食べやすい大きさ(一口大)にカットし火を通しておく。(レンチン。餅はトースター)
2.フォンデュフォークの代わりに串を刺してもグ~♪(パンなど柔らかいものは抜けそうですが)
3.チーズフォンデュをレンジで2分加熱し、よく混ぜる。
4.具材をフォークに刺して、チーズを絡めていただく。

お餅に黒こしょう、カボチャにカレー粉をまぶすとおいしいです。(レシピブログ内レシピ参照)

蓮根にはやっぱりチーズ合います♥

さつまいも・・私はOKだと思ったのだけど、息子は微妙~って^^;

チーズが残ったので、翌日またチンし直して、ひとりランチで楽しみましたww

レシピブログ様、小岩井乳業さま、ご馳走様でした♥

小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ
小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ


~ちょこっとニュース♪~

先日、娘が夕食を作りたいと言い出しまして・・^^♪

お言葉に甘えて作ってもらいました?

・・・と言っても1品だけですが^m^

娘作 「ウインナーのケチャオムレツ♪」娘が作ってくれたソーセージとケチャップのオムレツ

いかがでしょう~??

ひっくり返せない~~というのでひっくり返すのは手伝いましたが、お味はおいしくできました♪

また色々チャレンジしてね~!!

絶賛発売中~

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  1. 2011/11/17(木) 12:55:44|
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クリームチーズde生ハム&サーモンロール♪&コナンちゃん映画見てきました~

また、やってしまったんですけどね・・汗

レシピブログ様のモニター締切日勘違い・・

月曜までだと思っていたら金曜までだった・・(-_-;)ガーン☆

一応締切当日にはアップしましたけど、時間が間に合ってないかも?しれない。確実的に・・

でもね。

超~簡単なので~す^m^フフ

超簡単オードブル的おつまみです♪

クリームチーズde生ハムスモークサーモンロール☆

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「クリームチーズde生ハム&スモークサーモンロール♪」

クリームチーズde生ハムロールスモークサーモンロール♪

レシピはレシピブログに投稿していますのでご覧ください♪

レシピは→こちら

今回使用したモニター商品はこちらのクリームチーズ♪

ブログ用写真110411 023

「信州産の生乳とクリームで作った クリームチーズ」

食塩・安定剤不使用

安心安全、無添加食材の「美味安心」ブランドです♪

食塩が入っていないので、従来のクリームチーズに慣れている方は好みで塩分やペパーを足すと、美味しくいただけます♪

塩分が気になる方、本格派の方にオススメのクリームチーズです(*^^)v


2回目投稿で、とりあえず一品は載せていたのでよかったけど、気をつけなくっちゃ☆


~ちょこっとニュース♪~

今日は、また子供たちお休み~汗

息子が「クレヨンしんちゃん」の映画を見に行きたい~!!

というので連れてったのですが、完売☆

そこで第二希望の「コナンちゃん」の映画を見てきました❤

コナンちゃん、すごすぎ☆

冒頭から結構やってくれます。

子供には絶対無理だって汗

絶対にまねをしないでください。って注意書きがあってもよいくらいでした(笑)

あのスノボー、いいなあ♪

持ってても乗りこなせないかもしれないけど☆

みなさんは、何か映画見に行きましたかぁ??

そういえば、ガンツ後篇見に行ってないわ(^^ゞ行かなくてゎ~~


そして・・5月クッキングやっと決まりました!!

ハンバーグをしたいお友達が来られないというので、

今回はオムライスに決定!!(^_-)-☆

5月14日(土)14:00~16:30 料理実習室にて

場所はいつもの亥の子谷コミュニティセンターです!


興味ある方はぜひご連絡くださいね(^_-)-☆

コメント、メール、お待ちしています♪


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  1. 2011/05/07(土) 22:59:32|
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超簡単☆ハムとカマンベールのピザ風パンカップとサーモンのパンカップ♪

昨日はサーバーのメンテナンスのため、一日ネットがつながらなくて、メールチェックをはじめ、ブログ更新も訪問もできませんでした☆ごめんなさいっ!!もう、ネットがつながらないって困ります~~(>_<)☆

今朝もつながらなかったので連絡して、やっとインターネット出来るようになりました(*^_^*)ホッ

さて、今日の記事は・・超簡単☆カマンベールチーズで作る、パンカップのレシピです♪

もちろん、ほかのチーズでもできますよ(^_-)-☆

ハムとカマンベールのピザ風パンカップ☆

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まずはこちら。

ハムとカマンベールを使った、ピザ風パンカップ♪

めっちゃ簡単ですね^m^

「ハムとカマンベールのピザ風パンカップ♪」

ハムとカマンベールのピザ風パンカップ♪

ココット皿にパン(サンドイッチパン使用)を敷いて、ピザソースを塗り、玉ねぎ、ピーマンのスライスを載せ、チーズとプチトマトをのせてオーブントースターで焼くだけ♪

詳しいレシピはこちらで見てね(^_-)-☆

Cpicon ハムとカマンベールのピザ風パンカップ♪ by ユミピイ

もう一つ、パンカップのご紹介です♪

見た目、ほとんど変わりませんね^^;・・

「サーモンとカマンベールのパンカップ♪」

スモークサーモンとカマンベールのパンカップ☆

スモークサーモンが余っていたので(笑)、同様にパンにマヨネーズを塗り(ホワイトソースなんかがあればそちらでも可)玉ねぎ、ピーマンスライスを載せて、塩と黒こしょうを軽く振り、チーズとプチトマトを載せてオーブントースターで焼きます♪

詳しいレシピはこちら

Cpicon サーモンとカマンベールのパンカップ♪ by ユミピイ

器から外して手で食べることも出来ますよ(^_-)-☆

パンカップ手で食べられます♪


ちょこっとニュース~♪

27日のクッキングの様子は近日中にUPします♪

クリスマスを意識して、お子さまのお楽しみ工作?もやってみました❤

今回はモニター商品のプレゼントが2種類もあったので、ラッキーでしたよ(^_-)-☆

次回も今のところ1種類ですがモニター商品のプレゼントありますので、ぜひクッキングに参加してくださいね♪

お待ちしております(*^^)v

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

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  1. 2010/11/27(土) 23:21:47|
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簡単おつまみ☆カマンベールのスモークサーモンロール&天ぷら♪娘に表彰状が届きました☆~

ここ数日あったかいですね~♪寒さは苦手だからとっても嬉しいけれど、寒さ対策している私は逆に暑い^^;

昨日は娘のかゆみにお答えいただきありがとうございました❤

今日お風呂に入るとき、

「全然かゆくなーい!」

と喜んでおりました(笑)

食べ物のアレルギーだったのかなあ・・(でも何か分からないので心配だ)

さて、今日はクックパッドさんからいただいた、カマンベールチーズのモニター料理です(*^_^*)

スモークサーモンと青しそのカマンベールロール天ぷら♪

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クックパッド様より、明治北海道十勝切れてるカマンベールチーズをいただきました♪

いつもありがとうございます❤

ブログ用写真101030 039

今回のテーマは「クリスマスに作りたいおしゃれレシピ」

・・・

おしゃれ・・?

にはちょっと届いてないかもしれないけれど、

これはとってもおいしかった(*^^)v

生でイケる方はこちらを・・。

「カマンベールのスモークサーモンロール♪」

スモークサーモンと青しそのカマンベールチーズロール♪

カマンベールをシソとスモークサーモンで巻いています。

味付けはブラックペパーのみ♪

大人なおつまみです^m^

詳しいレシピはこちら

Cpicon カマンベールのスモークサーモンロール♪ by ユミピイ

それを天ぷらにして揚げたのがこちら♪

私はこちらの方が好き❤

サクッとろっ☆

「カマンベールのスモークサーモンロール天♪」

スモークサーモンと青しそのカマンベールロール揚げ♪

天ぷら粉を少し多い水で溶いたものをつけて油で揚げます。

塩・黒こしょうでいただきます♪

詳しいレシピはこちら♪

Cpicon カマンベールのスモークサーモンロール天♪ by ユミピイ

おうちパーティやおうち居酒屋で、ぜひどうぞ~♪

ちょこっとニュース~♪

ずいぶん前のことですが・・^^;

娘に表彰状が送られてきました。

すし太郎から娘への表彰状♪

箱が届いて表彰状なんて書いてるから、

「ん?なんか賞もらった??」

って期待しちゃった私でした(p_-)アチャー☆

以前作ったすし太郎のツクレポモニター。

子供と一緒に作ったことになっていたので、娘に送ってきてくださったのです❤

どうもありがとうございました♪

娘、漁夫の利で、見事賞状ゲットです!!


今日は生活クラブの委員会でした。

昨日の日曜日は、娘と娘の友達と一緒に近所の百均へ散歩がてら行って来ました(笑)

でも、お目当てのものがなくて残念☆

また違う百均に行ってみよう~♪

明日はまたお休み❤

パパりんは日曜夜から出張で、明日(火曜)帰ってくる予定。

3人でゆっくり羽を伸ばしています^m^

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  1. 2010/11/22(月) 23:55:09|
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蓮根チーズミートボール♪

今日はお昼ごろから雨が降り出した大阪です。今日は和懐石屋さんでのお手伝い再開日だったので、昼過ぎまで出かけておりました。また、こんな日に限って、娘・・お〇しょです(^_^;)☆で、朝はお天気が良かったので、天気予報なんて気にしないゆみぴいはお布団も干して行ってしまい・・・

大変なことになりました(-_-;)ガビ~ン!!

おかげで帰ってから、ず~っと布団を乾燥し続けましたよ。しかも娘布団と布団の間にお〇しょしたので2枚干してたから、1枚ずつ・・・・・・・・・

ダーーー☆

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今日も、昨日に続いてチーズフレークのモニター料理です。色々アイデアはあるのですが、なかなか作るに至らないゆみぴいです(^_^;)☆今、シチューの方も作り待ちだから皆さんしばしお待ちを~^^;締め切りが来る前には必ず!!(って早くレシピUPした方が有利でいいんだけどね~^^;作るの追いつかないんだもん☆)

このミートボールは、本当は昨日のキムチーズ鍋に入れようと作っていたのですが、何かこれだけでも美味しいんじゃないか?と急きょミートボール炒めになってしまったのでした^m^♪

さて、そのミートボールとは・・・?

蓮根チーズミートボール♪」
(ちょっと写真がぼけていてすみません☆うまく撮れなくて^^;)

蓮根チーズの豚ミンチボール♪

材料:豚ミンチ肉200g・チーズフレーク50g・蓮根すりおろし100g・塩・こしょう少々

テリヤキソース用・・醤油・砂糖・はちみつ・酒・片栗粉少し・水少量
飾り・・白ごま・とうみょう適量

<作り方>
1.豚ミンチ肉・蓮根のすりおろし・チーズフレーク・塩・コショウを全部ボールに入れて手で混ぜてこねて、丸める。(12個できました)
2.フライパンにごま油を大さじ1程度入れて熱し、ミートボールを入れ、蓋をし、転がしながら焼き色がつくように焼く。(中が見えるタイプの蓋が中が見えて望ましいです。なければ時々中を見て下さい。)
3.焼き色がついたら、火を弱めじっくり中まで火が通るまで焼く。


このチーズフレークは、ほかのとろけるチーズと違い、混ぜ合わせる時に手にくっつかないし細かいので、とても混ぜ合わしやすかったです。お肉も冷たい状態で作ったのがよかったのかもしれませんが・・粉チーズだとチーズの存在感がありませんが、これくらいだと全体的に存在感があり、真ん中に入れるよりも簡単に作れました(*^_^*)vフライパンで焼く時も、チーズが溶け出るのではないかと心配しましたが、心配無用でした。すごくきれいに焼けて大成功でした(*^^)v

<テリヤキソースを作る>
ミートボールを焼いたフライパンの残り油を使って、調味料を全部約同量入れ、片栗粉少々を溶いた水を入れとろみをつける。味が薄ければ煮詰め、濃ければ少しずつ水を足し、とろみを加減して下さい。

<盛りつける>
器にミートボールを並べ、ソースを上に少しずつ載せ、ごまをふる。以前、ナッキーさんもおっしゃっていましたが、手でつぶしながら入れると栄養の吸収が良いです。ごまの中のV.Eやセサミン、いつまでも若々しくありたい方にはお勧めです♪

今日はちょっとモニター用にテリヤキソースにしたけれど、そのままでも十分美味しかったし、他の調味料を付けても美味しそう♪多くは語りませんが(笑)

このほかにこのチーズフレーク・・どんなものに使いたいか?というレシピブログさんの質問。

今までレシピUPしていないものもありますが、サラダ、マカロニ、パスタ、昨日のお鍋、そして今日のように混ぜ込んだ料理、お肉の仕上げに散らしてとろけさせる。そして、オニオンスープに入れて私の好きなオニオングラタンスープもどきもとっても簡単でおいしそう♪タコ焼きにもチーズを入れることがあるので、天かすのようにささっと入れられるから、とっても便利でいいですね(^_-)-☆お菓子にもいろいろ使えそう・・

まだまだ色んな料理に活用できますね、きっと(*^_^*)さっと溶けるので時間がない時もチーズ料理が楽しめて、とっても使いやすいと思いました^m^♪



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  1. 2008/10/22(水) 23:00:00|
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キムチーズ鍋withすいとん♪

今日もいいお天気の大阪でした(*^_^*)♪ただ今、アロマの教室に、開いてる日のほとんどを費やしているゆみぴいです★今日も梅田の街に出かけていて、一人きりでちょっとうろうろしたのですが、昔(っていうな!)、食べに来たところがまだあったのですが、そこの上がショッピングビルみたい(何ていうのこういうの?)になっていて、ちょっと浦島太郎状態で、どきどきでした(^_^;)☆でも、そのお店はとっても良かったから、今でも残ってるんだなあと嬉しく思いました^m^♪夜に行くお店だから、まだ行ける日は少し先かな・・?(でも、お昼に行きたいなあって思ったお店が何軒かあって、チェック済みです♪)

東京も離れて10年になるから、すご~く変わってしまったのだろうな~と感慨深くなりますね・・もう住むことはないかもしれません・・。(遊びにもなかなか行けないのが寂しいところです(-_-;))

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今日はチーズフレークのモニター料理です。そろそろラストスパートです!!
ず~っと考えに考えて、外食やらなんやらで具材をそろえたにも拘らず、なかなか作れなかったのですが、やっとこさ日の目を見ることができました。

さて、今回作ったのは・・・

キムチーズ鍋withすいとん♪」

キムチーズ鍋withすいとん♪

息子は一口食べて「うまっ♪」と言ってくれました^m^♪
私もどれどれ・・と食べてみると・・・
想像以上に美味しかったです~(*^^)v
これはなかなかお勧めです♪一度試してみてくださいね(^_-)-☆(ふふ・・。チーズを入れる勇気があるかしら?)

UPするとこんな感じ❤

キムチーズ鍋withすいとん☆

材料:キムチ1パック・大根1/3本(食べやすく切ってください)・人参1/2本(太い部分で型どりする)豚肉200g・チーズフレーク50g・すいとん一袋(150g)・水、鍋半分くらい(少なくなったらそのつど少量ずつたす)・こぶ茶2~3杯

<作り方>
1.鍋に水を半分くらい入れ沸騰させる。
2.沸騰したらこぶ茶を付いている匙で2~3杯入れる。
3.大根・人参を入れて蓋をして煮る。
4.豚肉を直接入れるとアクがかなり出るので、出来れば別に茹でて入れる。一緒に入れる場合なるべくアクをとる。肉を茹でる時酒を少し入れて茹でる。
5.キムチ(様子を見ながら入れて下さい)とすいとんを入れて蓋をして3分煮込む。
6.仕上げにささっとチーズフレークを入れてとろけたら出来上がり!片手でも入れられるところが嬉しいですね♪


野菜は、家にあるものを使ったので、他にもシイタケやネギ類を入れてもいいと思います。
味が薄くなってしまったら、こぶ茶を少し足すか、キムチを足すかして調節してくださいね(^_-)-☆

このすいとんがかなり美味しかったですよ❤もちろん豚肉もご飯が進むし、大根も人参も美味しかったです♪キムチを使っても水分で薄まるのか、そんなに辛くなく、子供たちもバクバク食べられました(*^_^*)♪

パパりんいつも食べて帰るかどうか分からないのですが、この日は食べてなかったそうで、この鍋にありつけました^m^♪・・・でもご飯がない!!すいとんばかりでもボリュームが足りない☆というわけで、急きょうどんも入れてみたんですが、これも超~うまうまでしたよ❤

残り汁が少なかったので、水を足して沸騰させて、こぶ茶2杯ほどたし、冷凍うどんを入れてほぐれるまで煮込みました。チーズはたさなかったけれど、汁にチーズが残っていていい感じ♪
パパりんも美味しく食べてくれてよかった♪(パパりんいる時変なの出せないしね^^;)

今日はもう一品作ってあるのでまた明日にでもUPしますね(^_-)-☆



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  1. 2008/10/21(火) 23:00:00|
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