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にんじんのとろ実でオシャレヴィシソワーズ♪

引き続き、とろ実レシピ。野菜のピューレ-。今回はにんじんの方を使いました♪

定番ヴィシソワーズにこの人参ピューレを使って華やかにお飾り♡

単なるヴィシソワーズでない風味がでて、とっても美味しくなりますよ~♪

とろ実レシピ ヴィシソワーズ 縦ブログ用

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今回モニターさせていただいたのはこちら♪

レシピブログモニター とろ実

32種の野菜の「とろ実」と、にんじんの「とろ実」の2種類。

今回はこのにんじんの~の方を使用して、ヴィシソワーズをオシャレにおいしく飾ってみました♪

『にんじんのとろ実でオシャレヴィシソワーズ♪』
とろ実レシピ ヴィシソワーズ 横ブログ用

<材料> 2人分

じゃがいも大1個(約280g)
玉ねぎ 1/4個
にんじんの「とろ実」 適量
水 300ml
ブイヨン 1個
生クリーム 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
バター 10g

<作り方>

1.玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、バターを熱した鍋で焦がさないように炒める。
2.玉ねぎがしんなりしたら、水を入れ、皮をむいて小さく切ったじゃがいも、ブイヨンを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。アクが出たらとる。
3.じゃがいもに火が通ったら、ブレンダーやミキサーなどにかける。
4.器に盛り、生クリーム、にんじんのとろ実、塩、黒こしょうをふりかけてできあがり。

混ぜながらお召し上がりください♪

野菜のピューレーとろ実の料理レシピ
野菜のピューレーとろ実の料理レシピ


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  1. 2014/10/16(木) 11:17:49|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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牛すじ肉と舞茸のポトフ風&ミネラルたっぷり☆ワカメ入りバージョンも♪

明日は父の日ですね^^

皆さん、何か用意しましたか??

私はちょうど昨日梅田に出たので、健康志向の実父に酢ベースのドリンクを購入、送りましたョ♪

義理の父には、母の日のプレゼントと合わせて、義理の母と一緒に行ってもらう温泉旅行をプレゼントです!!パパの運転手つきで(笑)

一生に一度になるかもしれないプレゼントですww(経済的にです)

私は家で息子と二人きり・・のんびり過ごしますwww

さて、そんな父の日の夕食にはこんなのはいかがでしょう~??

牛肉(バラ肉っぽいすじ肉使用)のポトフ風~

健康志向のお父様にはワカメ入り!!これがまたイケました♪♪

牛ばら肉のポトフ風縦ブログ用

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今回のモニターはこちらの商品♪

レシピブログモニター プレミアムビール

サントリー、ザ・プレミアムモルツのビールに合う、父の日のお料理がテーマです^^

なんか、前にもよく似たのアップしたような気もしますが、

今回はワカメ入りバージョンもつけました(笑)

ダイエット効果のある舞茸も入れました。

『牛すじ肉と舞茸のポトフ風&ワカメ入りバージョン♪』

牛ばら肉のポトフ風横ブログ用

材料 6人分

牛すじ肉(バラ肉のような肉質のもの使用) 300g
舞茸 100g
じゃがいも 3個
人参 1本
玉ねぎ 1個
キャベツ 1/6玉
水 900ml
ブイヨン 2個
塩 適量
黒こしょう 適宜
醤油 適量

作り方

1.圧力鍋(なければふつうのお鍋で煮込んでください)に食べやすく切った食材をすべて入れて、水、ブイヨンを加え手蓋をし、煮込み料理用の圧力をかける。(なければお湯を沸騰させてブイヨンを入れて煮こむ)

2.煮込んだら、アクを取り、塩、黒こしょうを加え、醤油で味を調える。

3.器に盛り、黒こしょうをお好みでかけていただく。

牛ばら肉のポトフ風ビールブログ用

<ワカメ入りバージョン>

仕上げに、生わかめ100gを食べやすい大きさに切ったものをごま油で軽く炒めてから、↑のポトフ風に加えて少し煮、醤油で味を調える。

牛ばら肉のポトフ風ワカメ入りブログ用


ワカメ入り、見かけは??ですが(笑)、なかなか好評でしたョ!!

父の日の料理レシピ
父の日の料理レシピ


~ちょこっとニュース~

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  1. 2014/06/14(土) 14:51:46|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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カレー用牛肉deクローブ香る☆じゃがいもとネギの牛スープ♪

今年度スパイス大使をさせていただいています。

11月のお題は、サフラン・オレガノ・クローブを使ったワインに合う料理。

前記事に引き続き、連続投稿させていただきます!

最後はクローブ^^b

クローブ香る☆カレー用牛肉を使ったちょっぴり和風なじゃがいもととねぎのスープ♪縦

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今回のモニター商品はこちら。

レシピブログ サフラングローブオレガノ

スパイスと言えば、GABAN!というくらいこのシリーズはいいです!!

香り高くて、高級感あります。

最初にモニター当選したときから、どんどん使いやすくなってきたように思います^^

前記事ではオレガノ、サフランと紹介しましたが、今回はクローブを♪

クローブってお肉の防腐剤とか、抗菌剤替わりに使っていたようですョ^^

だからといってはなんだけど、その香りは独特!!

なので、好き嫌いの分かれる香りかもしれません。

でも、うまく使えば美味しくできます♪

以前、オレンジのコンポートでクローブを入れたものを紹介したことがありますが、

今回は煮込み料理・・スープ?にしてみました。

お肉の臭み消しにもなりますが、牛肉や羊肉がよく合うようです。

今回は、安価なカレー用の牛肉で簡単じゃがいもとネギのスープを作りました。

煮込みに便利な圧力鍋使用でスピーディに作りましたが、普通のお鍋でもコトコト煮込めばOKです♪

クローブ、体をあっためる作用も期待できるので、煮込み料理やスープにピッタリなスパイスですね^^

「クローブ香る☆じゃがいもとネギの牛スープ♪」

<材料> 約3人分

カレー用牛肉 125g
じゃがいも(メークイン)5~6こ(人数や食べる量で調節してください)
長ねぎ 1本
カイワレ大根 適宜
クローブ 3本(ほんのり香る程度の仕上がり)
ブイヨン
水 600ml
塩 適量
黒こしょう 適量
醤油 小さじ1

<作り方>

1.鍋に、クローブを刺した牛肉(食べるときにぬいてください)、皮をむいたじゃがいも(小さめサイズなら丸ごと、大きめなら半分程度に切る)、斜め切りにした長ネギ、水、ブイヨンを入れて蓋をして火にかける。(シリット圧力鍋:圧力2→2の線になったら弱火2分→圧力が下がったらふたを開ける)

クローブ香る☆カレー用牛肉を使ったちょっぴり和風なじゃがいもととねぎのスープ♪手順1

クローブ香る☆カレー用牛肉を使ったちょっぴり和風なじゃがいもととねぎのスープ♪手順2

2.(材料に火が通ったら)塩、黒こしょう、醤油で味を調える。

クローブ香る☆カレー用牛肉を使ったちょっぴり和風なじゃがいもととねぎのスープ♪手順3

3.器に入れ、カイワレ大根を載せて出来上がり♪

注意:いただくときには、クローブ取ってくださいネ~^^☆口に入れると後悔します~ww

クローブ香る☆カレー用牛肉を使ったちょっぴり和風なじゃがいもととねぎのスープ♪横

ワインに合う料理レシピ
ワインに合う料理レシピ


ちょこっとニュース~♪

今日初めて、寝室の窓に水滴がついていました。

やはり12月になると、随分寒くなりますね。

皆様、体を温かくして、体調に気を付けて下さいネ!!

ちょっと前のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/12/03(月) 12:04:33|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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  4. | コメント:4

鮭たっぷり☆生クリーム風味のブイヤーベース♪&紹介ありがとうございます!!

少し前ですが、厳選レシピレポート!様サイトのソテー特集にて、「エリンギのバターソテー☆柚子こしょうのせ♪ 」を紹介していただきました!!→こちら

いつもご紹介いただき、ありがとうございます♥

・・さて、今年度スパイス大使をさせていただいています。

11月のお題は、サフラン・オレガノ・クローブを使ったワインに合う料理。

前記事に引き続き、連続投稿させていただきます!

お次はサフラン^^b

鮭たっぷり☆生クリーム風味のブイヤーベース♪縦

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今回のモニター商品はこちら。

レシピブログ サフラングローブオレガノ

スパイスと言えば、GABAN!というくらいこのシリーズはいいです!!

香り高くて、高級感あります。

最初にモニター当選したときから、どんどん使いやすくなってきたように思います^^

前記事ではオレガノでしたが、今回はサフランを♪

サフランライス、ブイヤーベース、パエリアの色合いと風味を出しているのが、このサフランというスパイスです。

古代アラビアでは、男を堕落させるものは肉とワイン。

女を堕落させるものは、黄金とサフラン!

というくらい、高価な代物だったようです!!

そんな高価なサフラン。

今でもスパイスの中では高価な部類に入りますが、

特に魚介類の臭み消しなどに使われ、風味も香りもとてもよくなります。

なんていっても独特の色合いがいいですよね^^

ターメリックも同じような色合いですが、サフランの方が少し薄く、品があるような気がします。

なんて言ったらターメリックに失礼ですが笑

ターメリック、大好きなのでごめんなさい。

ターメリックは水には溶けにくく、油分を入れるとなじみますが、サフランは水溶性なので水でも色が出ます。

そんなサフランを使った、ブイヤーベースをちょっぴりアレンジ♪

鮭がたっぷり!

生クリームを入れてまろやかに!仕上げました♥

今回圧力鍋で作りました。普通に鍋で作るときは、少し水分を足して調節してください。

「生クリーム風味の鮭たっぷり☆ブイヤーベース♪」

鮭たっぷり☆生クリーム風味のブイヤーベース♪横

<材料> 約4~8人分

鮭たっぷり鍋セット(鮭・タラ・ハゲなどの白身魚) 8切れ
じゃがいも 2個
セロリ 1本
玉ねぎ 1/2個
にんにく ひとかけ
トマト缶 1/2缶(200g)
生クリーム 80ml
白ワイン 大さじ2
オリーブオイル 適量
サフラン ひとつまみ
鶏がらスープ 800ml(鶏がらスープの素 大さじ2)
塩 適量
こしょう 適量
黒こしょう 適宜

お好みでバター(入れるとコクがでます)

<作り方>

1.鍋に、オリーブオイル、にんにくのみじん切り、玉ねぎのみじん切りを入れてじっくり炒める。
2.セロリの斜め切り(セロリの葉は細かく切って飾りにおいておく)、大きめに切ったじゃがいもを合わせ炒め、鶏がらスープと白ワインを入れる。
3.トマト缶を入れて煮込む。(シリット圧力鍋では中火で圧力2で火にかけ、2の線まで上がったら弱火2分で火を止めて圧力が下がるのを待つ)
4.塩をふった魚の切り身を入れて弱火で(蓋をしないで)煮込み、火が通ったらサフランを入れて、塩、こしょう、黒こしょうで味を調える。仕上げに生クリームを入れて出来上がり♪
5.お皿に入れ、セロリの葉を細かく切ったものを載せて黒こしょうをふりかけて出来上がり♪

お好みでバターを最後に入れてください。コクがでます。

ワインに合う料理レシピ
ワインに合う料理レシピ


ちょこっとニュース~♪

こちら予約投稿で朝入れます。

引き続き、午前中にレシピアップしま~す☆

が、クローブのお料理、朝作る予定なので間に合うように頑張ります汗

ちょっと前のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/12/03(月) 07:30:00|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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ささ身とさつま芋のコーンクリームシチュー♪&四十九日の法要、無事終了^^

もう10月に入ってしまいました。時が経つのは本当に早いですね。

9月29日(土)、無事に娘の四十九日の法要を済ますことができました^^
台風に間に合ってよかった!雨にも降られず、少し蒸し暑い日でしたが、無事に終わり、ひと段落しました。

そして、翌朝の夢に初めて出てきてくれました!!
久しぶりの対面♥
だけど、顏は覚えてないんだな~これが^^;
「触れた!」と感動したのを強く憶えています♪

さて、シリット社の圧力鍋をモニターで使わせていただいていたのですが、こちら全然使えてなくて、やっと使ってみたので、ご紹介します。

ささ身とさつま芋のコーンクリームシチュー♪縦

ただ今傷心中のため、もともとマイペースな私ですが、さらにアップ頻度が下がっています。申し訳ありませんが、ご了承ください<(_ _)>派遣のお仕事は、とりあえず終了~^^しばらくまたのんびりします。

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「ドイツ・シリット社製 圧力鍋」トライアルキャンペーンレンタルモニター。

初めてのレンタル企画!これを使ったお料理教室をするというもの。

・・ですが、ちょっと教室開く時間がなかったので、買い取りも50パーの価格でできるそうなので買い取ることにしました☆

レシピブログ シリット社の圧力鍋

使ってみて。

最初、これどうやって使うの~???

と戸惑いましたが、

使った感想。

面白い!!笑

これは使ってみる価値ありですね!

圧力鍋を使ったことがなかったので、一度使ってみたいと思っていたんです。

(ただ、少し重いのと蒸気が出るので、小さなお子さんのそばで調理するには危ないかも・・触らないように要注意です☆)

で、クリームシチュー作ってみました^^

市販ルー使用ですが・・ww

「ささ身とさつま芋のコーンクリームシチュー♪」

ささ身とさつま芋のコーンクリームシチュー♪

材料

鶏ささみ肉 300g
さつま芋 小4個
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 2個
水 1000ml
豆乳 100ml
とろけるシチュー豆乳仕立てコーン(市販ルー)1箱

作り方

1.圧力鍋にお好みの大きさに切った野菜と肉、水を入れて蓋をし、セットする。

圧力鍋 コーンクリームシチュー手順1

2.圧力をⅡにダイヤルを回し、中火~強火で熱す。
3.2番目の緑色が見えたら弱火にし、約5分加熱し、火を切って自然に下がるのを待つか、少しずつ圧力を下げていく。(その場合蒸気に注意)
4.蓋を開けてルーを入れて、よく溶かし再度弱火で加熱し、豆乳を加えてとろみが出たら出来上がり。

圧力鍋 コーンクリームシチュー手順2圧力鍋 コーンクリームシチュー手順3


いつもブログの応援ありがとうございます!感謝の気持ちを込めて私が参加するレシピブログから読者の皆さまにプレゼント。抽選で20名様に人気ブランドのミトンが当たりますので参加してみてください♪レシピブログのミニバナーをクリックした先に応募バナーが掲載されているので、そちらからご応募ください。これからも応援よろしくお願いします★(上で押した方はOKです^^)


レシピブログに参加中♪


ちょこっとニュース~♪

皆様、お気遣いどうもありがとうございます。
お悔やみのコメントの数々、とてもうれしく読ませていただきました^^

訪問、遅れるかもしれませんが、またブログ等に遊びに行かせていただきますネ!

派遣の一週間のお仕事も無事終了。
今後も気になりますが、とりあえずしばらくはまた日常生活に戻ります。

モニター料理もしなくてはならないので、ちょっと気合い入れるとします!!☆

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/01(月) 11:56:44|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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  4. | コメント:5

簡単☆美味!!アボカドの冷製スープ♪~アボカドのキレイな剥き方発見!クッキングレシピ

厳選レシピリポートさまサイトで春巻きレシピを紹介していただきました♪→こちら
いつもありがとうございます♥

タコライスクッキングの時に作った、アボカドの冷製スープのレシピです。

暑い夏に栄養たっぷり♥

美容・健康にもよいです^^

アボカドが苦手な私が作った笑

苦手克服レシピ!!

これなら美味しくいただけましたョ♪♪

作り方も超簡単。

クッキングでも大好評でした♪

玉ねぎで作った基本スープをいったん冷ます、仕上げにレモンを数滴とブラックペパーをかける、というのがポイントです^^b

アボカドの実をきれいに剥く方法も発見しちゃいました♥
(誰かこういう剥き方したことあるかな??)

アボガドの冷製スープ♪縦

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タベラッテさんに投稿しています。

簡単☆美味!!アボカドの冷製スープ♪

簡単☆美味!!アボカドの冷製スープ♪



料理名:簡単☆美味!!アボカドの冷製スープ♪

作者:ゆみぴい


■材料(4人分)

アボカド / 1個

玉ねぎ / 1/2~1個

バター / 5g(小さじ1程度)

水 / 300ml

牛乳 / 100ml

固形ブイヨン / 1個

塩 / 適宜

黒こしょう / 仕上げに適宜

レモン汁 / 仕上げに各5滴



■レシピ紹介

玉ねぎのうま味たっぷり、アボカドが苦手な方にもおススメスープです♪いったん冷ますのがポイントの簡単冷製スープです♥



詳細はタベラッテ投稿レシピをご覧ください♪

アボカドの剥き方も書いてあります!!(2度手間でごめんなさい☆)

詳細をタベラッテで見る

冷製スープとはいえ、冷蔵庫に入れなくても、粗熱をとった基本スープに、冷たい牛乳を入れるとプチ冷製スープになり、美味しくいただけます。

もっと冷たい方がよい方は冷蔵庫で冷やしてください♪


楽しかったネ♪クッキング~^^

タコライスクッキング20120627縦

お近くの皆さん、ぜひ参加してみてね♪

ちょこっとニュース~♪

熱中症になる方が増えています!皆様お気を付けて★

今日予定満載~~汗

最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

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  1. 2012/07/30(月) 07:59:36|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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美的ヘルシー!!カレー風味☆鶏団子のトマトスープ♪

今年度スパイス大使をさせていただいています♥

5月のテーマは、「手作りカレーパウダーで本格派!わが家で人気のカレーレシピ」!!

・・なんですが、こんなの作りたい!!と思って作ったら、

これカレーじゃないジャン☆

でも、とってもおいしくできたのでご紹介しますネ♥

本当においしくできたので、先日のヘルシークッキングレシピとして使いました♪

ガラムマサラと生姜をたっぷり練り込んだチキンボールの入った、トマトスープです(*^_^*)v

カレー風味の鶏団子のトマトスープ♪縦

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今回モニターの商品はこちら。

レシピブログ スパイス5月

今回はガラムマサラを使って・・

生姜もたっぷり入れたトマトスープ♪

女性にぜひ食べていただきたいがっつりだけどヘルシーなスープです♥

『カレー風味☆鶏団子のトマトスープ♪』

カレー風味の鶏団子のトマトスープ♪

<材料> 作りやすい分量(約5人分) 一人分約119㎉

トマト 1個 玉ねぎ 1/2個 にんにく(みじん切り)ひとかけ分
オリーブオイル 大さじ1/2 水 600ml ブイヨン 2個 塩・こしょう 適宜

A:鶏ミンチ肉 250g 生姜(すりおろし) ひとかけ分 塩 小さじ1/2 
ガラムマサラ 小さじ2(なければカレー粉でも構いません)

万能ねぎ 適宜

<作り方>
1. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、薄切りにした玉ねぎを入れて炒める。
しんなりしたら、食べやすい大きさに切ったトマトも合わせ炒める。

2.水を入れて沸騰させ、ブイヨンを入れて溶かす。

3.ボウルに Aの材料を入れて手でよく混ぜ合わせ、団子を作り、2に入れて蓋をして煮、中心まで火が通ったら、塩、こしょうで味を調えて火を止める。

4.器に入れ、小口切りにしたねぎをのせて出来上がり♪

☆トマトは一口サイズに切ると食べやすいです。8つ切りにしてさらに横半分くらい^^

☆鶏団子は親指と人差し指で丸を作ったくらいの大きさ。手で丸めてもスプーン二つで丸めても・・

☆スープの汁が足りなく感じたときは、300mlの水に対してブイヨン1個の割合で足してください。
野菜の大きさや、加熱の加減、器の大きさなどが変わると量も少し変わってきます。
今回小さ目の器の配分です。

手作りカレーパウダーの料理レシピ
手作りカレーパウダーの料理レシピ


ちょこっとニュース~♪

最近なんですが、フェイスブックに登録して、ちょっとずつ活用しています^^

活用・・と言っても、友達申請したり、おしゃべりする程度なんですけど^^;

あんまりまだ使い方がよくわかってないのですが、フェイスブックのアカウント持っている方、友達申請してくださいネ~♪

でも本名でやってるからアドレス教えてもらったら申請しに行きます☆

あ、それかレシピブログに登録しているからそちらから来てもらってもいいかも~^^


最近のニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース←そういえば全然追加してない・・

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/05/28(月) 15:24:03|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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  4. | コメント:2

美味☆じゃがいもと玉ねぎの豆乳ポタージュ♪

かな~り遅くなりましたが、3月末に開催したクッキングレシピです☆

タイミングを逃して(?)はやどんだけ~汗

まるでレストランの味!?のポタージュです♥

そば粉のガレットクッキング♪

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♪♪♪

「じゃがいもと玉ねぎの豆乳ポタージュ♪」

じゃがいものポタージュ♪

このレシピ、タベラッテというレシピブログに投稿してみました♥

レシピ印刷などはこちらからどうぞ♪

じゃがいもと玉ねぎの豆乳ポタージュ♪ のレシピ|タベラッテ

そば粉のガレットはこちらから→こちら

~ちょこっとニュース♪~

明日はいよいよ、亥の子谷コミュニティセンターにて「パパが喜ぶママ料理♪~がっつり食べてもヘルシー」講座を開催します^^

今回は、ママはもちろん、パパにも喜んでもらえそうな料理を考えましたョ♥

男といえば、肉肉肉!!(時々野菜好きな男性もいらっしゃいますが♪)

だけど、ヘルシー素材を使ったり、うま味を出すためにちょこっと入れてカロリーダウン!!など工夫したりしてなんとか一食500㎉程度に抑えました♪

前回の自主開催のスープ、おそくなりましたが、とりあえずアップできて何より(^^ゞ

今回はすぐにレシピアップしますネ~♪

絶賛発売中~

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P43に顔写真付きでほんの少しですが、おかずを一品掲載していただいています♪

♪♪♪

ほかのニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/05/17(木) 18:00:55|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
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ダブル贅沢ソーセージ☆ポテトとブロッコリーの豆乳キッシュ♪

本日2記事目・・期限が迫っている^^;贅沢ソーセージレシピです♥(こないだとおんなじ文面笑)

前回のキッシュを予告通りじゃがいもとブロッコリーで作りました^^♪

今回ダブルで、ベダーウェズチェダーとクックドブラッツ一本ずつ使いましたョ♥

牛乳の代わりに豆乳で。(前のも実は豆乳使用でした☆ちょっと追加修正しています)

ダブル贅沢ソーセージ☆ポテトとブロッコリーのキッシュ♪

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たっぷりビッグサイズの贅沢ソーセージ6本入りが4パック!!

ジョンソンヴィル、

 ・スモークブラッツ  ・ベダーウィズチェダー
 ・ガーリックブラッツ ・クックドブラッツ  

の4種類!!

ジューシーな肉感と旨みが全米で大人気のソーセージです♥

まだ余っていたクックドブラッツ1本とベダーウィズチェダー1本で、豆乳を使った簡単!!キッシュです♥

「ダブル贅沢ソーセージ☆ポテトとブロッコリーの豆乳キッシュ♪」

ダブル贅沢ソーセージ☆ポテトとブロッコリーのキッシュ♪横

<材料>1皿分(1~2人分)

クックドブラッツ 1本
ベダーウィズチェダー 1本
じゃがいも 2個
ブロッコリー 6切れ
粉チーズ 適量(とろけるチーズ 25gでも)

卵液 卵 1個
   豆乳 50ml(牛乳でも)
   マヨネーズ 大さじ1
   塩 少々
   黒こしょう 少々

<作り方>

1.ソーセージを食べやすい大きさに斜め切りにする(1本5切れくらい)。じゃがいもはくし切り(縦1/8)にし、水にさらして水を切り、耐熱容器に入れて軽くラップして600wのレンジで3分30秒加熱する。ブロッコリーも軽く湯通しする。

2.じゃがいもの上にソーセージ、ブロッコリー、粉チーズを振りかけて180℃に熱したオーブンで20分焼きあげる。

贅沢ソーセージ☆ポテトとブロッコリーのキッシュ♪手順
これ、焼く前なのだけどあんまり変わりませんね^^;

レシピブログさま、ジョンソンヴィルさま、どうもありがとうございました♥

ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ


~ちょこっとニュース♪~

とりあえず、アルバイト登録してきます~^^

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まいにちお弁当日和 No.2 (2010)―お弁当作りのモチベーションアップ・マガジン (イカロス・ムック)まいにちお弁当日和 No.2 (2010)―お弁当作りのモチベーションアップ・マガジン (イカロス・ムック)
(2011/04/08)
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♪♪♪

ほかのニュースはこちらを見てね(^_-)-☆→ちょこっとニュース

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/04/24(火) 22:10:23|
  2. 料理 汁物・スープ・シチュー・グラタン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

贅沢ソーセージ☆かぼちゃとパプリカのカラフルキッシュ♪

本日2記事目・・期限が迫っている^^;贅沢ソーセージレシピです♥

カボチャとパプリカで、彩りきれいなキッシュを作りました^^♪

どのソーセージでも美味しいと思いますが、クックドブラッツで♥

チーズと絡んで美味しい♪

贅沢ソーセージ☆かぼちゃとパプリカのカラフルキッシュ♪縦

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たっぷりビッグサイズの贅沢ソーセージ6本入りが4パック!!

ジョンソンヴィル、

 ・スモークブラッツ  ・ベダーウィズチェダー
 ・ガーリックブラッツ ・クックドブラッツ  

の4種類!!

ジューシーな肉感と旨みが全米で大人気のソーセージです♥

今回もクックドブラッツを使いました^^

グラタンにしようかと思ったのだけど、それよりももっと簡単!!キッシュにしてみました♥

思いっきり卵液の手順が抜けてました^^;申し訳ありません~~☆
4月23日、23時46分追加しました。


「贅沢ソーセージ☆カボチャとパプリカのカラフルキッシュ♪」

贅沢ソーセージ☆かぼちゃとパプリカのカラフルキッシュ♪

<材料>1皿分

クックドブラッツ 1本
カボチャ 70g
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
玉ねぎ 1/4個
とろけるチーズ 25g

卵液 卵 1個
   牛乳 50ml(私は豆乳使用しました←追加)
   マヨネーズ 大さじ1
   塩 少々
   黒こしょう 少々

<作り方>

1.クックドブラッツを食べやすい大きさに輪切りにする。カボチャはいちょう切り、パプリカと玉ねぎはうす切りにする。

2.耐熱皿に玉ねぎ、クックドブラッツ、カボチャ、パプリカを載せ、卵液を入れて、とろけるチーズを全体に載せる。

カラフルキッシュ手順1
カラフルキッシュ手順2
カラフルキッシュ手順3

3.180度に温めたオーブンで約20分焼きあげる。

息子、パプリカ苦手~と言いながらも結構食べていましたョ笑

子供たちには、じゃがいもと合わせた方がよかったかな?と思ったので、もう一度じゃがいもで作ってみることします^^b

レシピブログさま、ジョンソンヴィルさま、どうもありがとうございました♥

ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ


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今度バイトの面接行くの~~^m^

緊張するぅ~~


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(2011/04/08)
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P43に顔写真付きでほんの少しですが、おかずを一品掲載していただいています♪

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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました(*^_^*)♪

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  1. 2012/04/23(月) 22:37:54|
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